時間：2018-12-13 11:21:34 編輯：本站整理 2439
做薯條不推薦放淀粉，因為薯條是土豆做的，薯條里面本身就有很多淀粉了，再加淀粉是多此一舉。
看你要吃什么口感的。
想吃脆的，就是和快餐店里一樣的，那么就不要沾粉。因為薯條本身淀粉就很多，就因為淀粉多，所以自己在家炸出來的薯條沒有快餐店的脆，所以都是想辦法去掉淀粉。
如果你想炸完了紅燒著吃，那么你就要沾粉，而且最好先沾一層蛋清。這樣炸完紅燒吃的薯條外酥里嫩。
麥當(dāng)勞大份薯條對于喜歡吃薯條的人來說才夠分量，不管是閑暇還是需要果腹的時候，吃些薯條總能起到一些作用，那么麥當(dāng)勞大份的薯條價格如何呢?貴不貴呢?
麥當(dāng)勞大薯條的價格是11元一份，不過可能會根據(jù)不同的地區(qū)或商圈以及不同季節(jié)會有不同的價格，具體價格還是要以當(dāng)?shù)佧湲?dāng)勞餐廳餐牌價格為準(zhǔn)。
同樣是麥當(dāng)勞的薯條，小份和中份的價格有什么區(qū)別呢?麥當(dāng)勞小薯條的價格是7元一份，麥當(dāng)勞中薯條的價格是9元一份。
網(wǎng)上有好多教人炸薯條的做法,不過不是個個都是正確的,我找了個正確做法和大家共享,希望大家行事時小心,我切薯條時就不小心切到手指了,希望大家可以從中得到樂趣!
薯條好吃，也容易做。選七八個大土豆，要薄皮滑面的。先隔水蒸一個嘗嘗，要是有麻味或松松軟軟帶甜味的就不要了。將皮剝掉，切出厚實的長條或其它喜歡的形狀，不過忠‘厚’ 老‘實’可是薯條們的唯一處世原則。將切好的長條在鹽水中泡上一個時辰。待浸得了味，撈出晾干。切記一定要去掉水份，不然的炸時會濺油。
1、將土豆去皮清洗干凈，切成約手指粗細(xì)大小的長條，放入水中浸泡備用。
2、鍋內(nèi)放水焯七分熟，撈出，控干水分放入冰箱內(nèi)凍硬。
3、起鍋燒油，在油溫七成熱放入土豆條，中火炸至淡黃色，再轉(zhuǎn)大火炸至金黃色即可。
4、撈出薯條控油后撒上番茄醬即可。
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