歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

羊角豆是發(fā)物嗎_羊角豆是秋葵嗎

時間:2017-09-25 08:10:30 編輯:5號網(wǎng)-pmm 1492

最近羊角豆已經(jīng)上市了,正好是秋天的時令蔬菜,很多人都在買著吃,但要注意它的屬性。那么羊角豆是發(fā)物嗎?羊角豆是秋葵嗎?

羊角豆是發(fā)物嗎

羊角豆并不是發(fā)物。它的葉、芽、花富含蛋白質(zhì)、維生素及礦物鹽。種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素;能提取油脂和蛋白質(zhì);具有特殊的香味,可榨油,又可作為咖啡的添加劑或代用品;種子含油約15-20%,油脂合少量棉籽酚,微有毒,經(jīng)高溫處理后可食用或供工業(yè)用。

羊角豆是發(fā)物嗎_羊角豆是秋葵嗎

羊角豆是羊角豆嗎

羊角豆亦稱黃秋葵,錦葵科一年生草本植物。莖圓柱形,疏生散刺。葉掌狀,裂片闊至狹,托葉線形,被疏硬毛。花單生于葉腋間,花梗疏被糙硬毛,小苞片鐘形;花萼鐘形,密被星狀短絨毛;花黃色,內(nèi)面基部紫色,蒴果筒狀尖塔形,種子球形,具毛脈紋。花期5-9月??Х赛S葵性喜溫暖,原產(chǎn)地印度,廣泛栽培于熱帶和亞熱帶地區(qū)。中國湖南、湖北、廣東等省栽培面積也極廣。素有蔬菜王之稱,有極高的經(jīng)濟(jì)用途和食用等價值。

羊角豆是發(fā)物嗎_羊角豆是秋葵嗎

羊角豆怎么吃有營養(yǎng)

羊角豆炒蝦仁

食材:羊角豆、蝦仁、胡蘿卜;

做法:

1.蝦仁去除沙線,用料酒、鹽、胡椒粉、姜絲、少許水淀粉先腌一會。

2.鍋里油燒熱,放蝦仁滑熟,盛出。

3.放羊角豆和胡蘿卜翻炒,調(diào)鹽。

4.最后放蝦仁翻炒均勻即可(羊角豆跟蝦仁的搭配再經(jīng)典不過了,兩者的營養(yǎng)都非常好)

羊角豆是發(fā)物嗎_羊角豆是秋葵嗎

羊角豆炒雞蛋

食材:羊角豆、雞蛋、鹽、菜油;

做法:

1.羊角豆清洗干凈,切開。

2雞蛋磕開后,加點鹽打散。

3鍋中放適量的菜油,倒入羊角豆先炒。

4待羊角豆基本炒熟,劃到一邊,再倒入雞蛋液,炒。

5然后將二者炒在一起,要炒散了。然后出鍋裝盤。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告