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蝦爬子可以隔夜吃嗎?蝦爬子能隔夜吃嗎?

時(shí)間:2017-04-19 18:27:07 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 539

海鮮隔夜吃容易滋生細(xì)菌等有害物質(zhì),因此,建議海鮮不要隔夜食用。最近大家可能吃蝦爬子吃的比較多。那么,蝦爬子可以隔夜吃嗎?蝦爬子能隔夜吃嗎?

蝦爬子可以隔夜吃嗎

螃蟹海鮮都不宜隔夜吃。

隔夜后會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物,損傷肝、腎功能。由于海產(chǎn)品在前期沒有有效地除去有害細(xì)菌,在烹飪過程中存在一些不正確的操作,或者隔夜涼食這些食物。海產(chǎn)品體內(nèi)存在的某些細(xì)菌在高溫下并沒有完全殺除掉,經(jīng)過冷卻之后,細(xì)菌會(huì)自然再生或者重新復(fù)活。因此,如果要隔夜食用這些食品,還得需要有一個(gè)加熱的過程。

蝦爬子可以隔夜吃嗎?蝦爬子能隔夜吃嗎?

蝦爬子放冰箱可以隔夜吃嗎

放入冰箱里的食物未必安全

采訪中醫(yī)生表示,有的人以為把東西放冰箱就絕對(duì)保險(xiǎn),其實(shí)是錯(cuò)誤的。無論冷藏或冷凍都只能抑制細(xì)菌的繁殖,而不能凍死致病菌。有些細(xì)菌、霉菌在冰箱里照樣可以大量繁殖和生長。如果沒有完全加熱就吃,容易導(dǎo)致腹瀉。醫(yī)生表示,冰箱里的食物即使不存在細(xì)菌超標(biāo)的問題,直接吃冷食物也會(huì)導(dǎo)致腸胃受到刺激,出現(xiàn)上腹絞痛和嘔吐的癥狀。

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蝦爬子隔夜吃的危害

五六月份是胃腸炎高發(fā)的月份。而且來醫(yī)院的病情都挺急,通過詢問病史發(fā)現(xiàn),相當(dāng)一部分患者并沒有不潔飲食,有的人說和家人吃的是一樣的東西,怎么人家沒事,自己就不行了。

蝦爬子可以隔夜吃嗎?蝦爬子能隔夜吃嗎?

醫(yī)生分析,眼下是腸胃容易紊亂的季節(jié),這個(gè)溫度下,細(xì)菌也開始大量繁殖,而大連的海鮮也開始大量上市了,不少人開始大吃特吃。胃腸炎發(fā)作也需要天時(shí)地利,比如你最近身體狀態(tài)不好,比較疲憊,本身腸胃功能又比較弱,猛吃上一頓,可能別人沒事,你就受不了。

醫(yī)生建議,不管身體素質(zhì)怎么樣,最好還是均衡飲食。愛吃海鮮的市民一定要購買新鮮的,一次吃得適量。

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