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荷蘭豆可以放冰箱嗎?荷蘭豆放冰箱可以嗎?

時(shí)間:2017-04-19 18:40:19 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 991

荷蘭豆屬于豆類的一種,現(xiàn)在正是荷蘭豆的豐收季節(jié),新鮮的荷蘭豆下過烹飪味道好極了。那么,荷蘭豆可以放冰箱嗎?荷蘭豆放冰箱可以嗎?

荷蘭豆可以放冰箱嗎

荷蘭豆放冰箱里是絕得沒問題的,不過不可以放得 太久,畢竟冰箱也是個(gè)封閉空間,所以,盡量在三天內(nèi)吃掉,還有就是不要將菜放在塑料袋里封口,這樣的話農(nóng)藥是不要揮發(fā)的,建議將買回來的菜從塑料袋里取出來,放在專門的小籃子里后放進(jìn)冰箱保鮮層。

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荷蘭豆的保鮮原理

冰箱保鮮的原理是利用低溫抑制微生物和細(xì)菌的生長,另外20天的話從營養(yǎng)和口味的角度看也會(huì)比新買的差,所以如果你對(duì)這方面比較看重的話還是慎重。但是吃是還是可以的,你想想我們買回家的青豆常溫下放一到兩周也是可以吃的,就是會(huì)變老。

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荷蘭豆放冰箱冷藏還是冷凍

荷蘭豆主要吃豆莢,因此買的時(shí)候不要選太寬太厚的,那樣的吃起來沒嚼頭,要挑大小均勻顏色發(fā)綠的。將荷蘭豆放入保鮮袋內(nèi),用夾子夾緊,之后在保鮮袋的底角兩邊用剪子剪兩個(gè)小洞,然后,再放入冰箱的冷藏室冷藏即可。 如果是剝出來的豌豆就適于冷凍,最好在一個(gè)月內(nèi)吃完。

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荷蘭豆的做法

原料:荷蘭豆、紅辣椒椒1個(gè)、蔥姜蒜適量

做法:

1、荷蘭豆去絲,洗凈;鍋里燒開水,把荷蘭豆放入進(jìn)鍋飛水,然后馬上放冷水里過涼;

2、蔥姜蒜切成末,紅辣椒一個(gè)切絲;

3、鍋里下少許油燒熱,下蔥姜爆香,下荷蘭豆翻炒,因?yàn)橐呀?jīng)熱水抄過,所以不用炒太長時(shí)間;

4、下蒜末和辣椒絲,適量鹽雞粉翻炒,即可出鍋。

溫馨提示:荷蘭豆必須完全煮熟后才可以食用,否則可能發(fā)生中毒。

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