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糖尿病人可不可以吃春筍?糖尿病吃春筍好處有哪些?

時間:2016-02-17 16:25:57 編輯:本站整理 584

糖尿病患者吃什么東西都需要注意,以免舊病復(fù)發(fā),春天來了吃春筍的人也多了,糖尿病人可以吃春筍嗎?春筍對糖尿病人又有哪些好處呢?讓我們一起來看看吧。

糖尿病人可不可以吃春筍?糖尿病吃春筍好處有哪些?

營養(yǎng)學(xué)專家說明:

糖尿病患者是可以吃春筍的,春筍對于糖尿病人來說效果好不錯,不過卻要少吃,不管是什么食物都是不能吃太多,以免出面負(fù)面影響。

糖尿病人可不可以吃春筍?糖尿病吃春筍好處有哪些?

春筍的功效作用:

1、春筍具有低脂肪、高膳食纖維的特點,可延緩糖尿病病人腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。還能促進(jìn)腸道蠕動,幫助消化,防止便秘。
2、春筍含有鎂元素,防止游離鈣沉淀在組織和血管壁中,促進(jìn)心血管健康。
3、春筍還含有煙酸,能夠降低膽固醇和甘油三酯,促進(jìn)血液循環(huán),防止糖尿病并發(fā)心血管疾病。
4、春筍可吸附油脂,降低胃腸對脂肪的吸收和積蓄,可以幫助肥胖癥患者控制體重,還能減少與高血脂有關(guān)的并發(fā)癥。
5、春筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構(gòu)成了竹筍獨有的清香味,具有開胃健脾、增強(qiáng)食欲的作用,可用于治療糖尿病患者的消化不良、腹脘脹痛等癥狀。

糖尿病人吃春筍的好處:

1、開胃健脾:春筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構(gòu)成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用,可用于治療消化不良,脘痞納呆之病癥。
2、寬胸利膈、通腸排便:春筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進(jìn)胃腸蠕動,降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預(yù)防腸癌。
3、 開膈消痰:春筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。
4、增強(qiáng)機(jī)體免疫力:一般都將春筍視為“刮油去脂”之品,殊不如春筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高防病抗病能力。

春筍的食用宜忌:

1、肥胖和習(xí)慣性便秘的人尤為適合。
2、患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結(jié)石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃。
3、春筍性寒,年老體弱者和嬰幼兒最好別吃,女性月經(jīng)期間、產(chǎn)后也不宜多吃。

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