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海參價(jià)格多少錢一斤?海參怎么泡發(fā)最好?

時(shí)間:2016-09-19 16:39:40 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 1220

海參應(yīng)該算得上是海鮮中的貴族了吧!因?yàn)楹⒌膬r(jià)格真的是很貴,但是海參貴不是沒有道理的,海參歷來就有很好的保健作用,甚至直接被做成保健的高檔禮品。下面為大家介紹這種昂貴的食物

海參價(jià)格多少錢一斤?海參怎么泡發(fā)最好?

海參價(jià)格多少錢一斤

無論去網(wǎng)上還是實(shí)體店鋪,海參的價(jià)格有:800塊錢一斤、1300塊錢一斤、1700一斤、2000元一斤、2300一斤、2700一斤、3000一斤、3600元一斤。

很多人吃了一輩子的海參也不知道海參這個(gè)行業(yè),買家對(duì)這個(gè)行業(yè)更是一無所知,用良心做有時(shí)候很難,大家都在拼價(jià)格,商人追求的是利潤(rùn)最大化,想盡辦法降低成本,中國(guó)的質(zhì)量問題不是一天兩天形成的。

實(shí)際的大連底播野生海參價(jià)格:26到29斤活海參 才能加工成1斤干海參,如果按照2016年活海參的收購(gòu)價(jià)85元一斤,26乘85=2210元,外加生產(chǎn)線、冷凍、包裝、勞資等等大連底播淡干海參的成本價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于2000元一斤

低價(jià)海參大部分都進(jìn)入了星級(jí)飯店、高級(jí)賓館、婚宴場(chǎng)所等等。這批海參有些不但沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值反而對(duì)我們的身體有害。

海參價(jià)格多少錢一斤?海參怎么泡發(fā)最好?

海參怎么泡發(fā)最好

時(shí)間最短泡發(fā)海參——熱水泡

平時(shí)一般用熱水泡發(fā)海參,比較快。先用熱水將海參泡24小時(shí)(可直接隨冷水裝入鍋內(nèi)煮開,再加蓋燜泡4-5小時(shí)),再?gòu)母瓜麻_口取出內(nèi)臟,然后換上新水,上火煮50分鐘左右,用原湯泡起來,過24小時(shí)后即可。

口感最佳的泡發(fā)方法——溫水泡

自己發(fā)泡干海參,應(yīng)先將干海參在爐火上略微烘烤,再以溫水浸泡一夜,如此有助于讓外皮干燥的石灰脫落。次日再用軟刷輕輕刷凈表皮,并以清水煮半小時(shí),然后熄火浸泡。每天煮每天泡,反覆5至7 天,直到海參柔軟、漲大再取出,雖然手續(xù)繁瑣,但過程中未含添加物,不僅安全、衛(wèi)生,且久煮不爛,比現(xiàn)買的好吃。

價(jià)值最高的方法——暖水瓶發(fā)海參

水瓶發(fā)海參,首先要將干海參用冷水浸泡兩天,待干海參回軟后用剪刀將海參剖開,取掉海參頭部的沙嘴(海參的牙齒),然后將海參沖洗干凈放入備好的暖水瓶中,加入剛沸騰的開水,3~4 個(gè)小時(shí)之后海參即可發(fā)好,將發(fā)好的海參放入冰箱冷藏或冷凍,隨時(shí)取用即可。這種方法發(fā)制出來的海參彈性高,韌性大,口感軟糯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。

海參價(jià)格多少錢一斤?海參怎么泡發(fā)最好?

海參的功效作用

1.促進(jìn)發(fā)育增強(qiáng)免疫力

賴氨酸被榮稱為人體的“生長(zhǎng)素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進(jìn)人體發(fā)育,增強(qiáng)免疫功能,并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用,故有恢復(fù)大腦疲勞、增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老年性癡呆等功效。

2.美容養(yǎng)顏

消除疲勞;對(duì)陽萎、腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用;還有預(yù)防皮膚衰老,清除體內(nèi)過量的自由基,調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,推遲更年期等。

3.抑制血栓的形成

可對(duì)抗多種腫瘤的生長(zhǎng)和自然轉(zhuǎn)移;調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進(jìn)機(jī)體造血功能的恢復(fù);具有強(qiáng)大的抗炎作用;保護(hù)細(xì)胞水分,延緩衰老。

4.抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)

有效抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng);對(duì)抗組織細(xì)胞老化;調(diào)節(jié)免疫功能;刺激骨髓紅細(xì)胞生長(zhǎng);抗疲勞。

5.降三高

調(diào)節(jié)體內(nèi)脂質(zhì)代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對(duì)2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對(duì)中老年人尿頻有所改善

6.防治男性前列腺疾病

海參含有豐富的鋅,鋅是男性前列腺的重要組成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。

7.增加造血功能

海參微量元素釩的含量居各種食物之首,可以參與血液中鐵的輸送,增強(qiáng)造血功能。

8.加速傷口愈合

手術(shù)后刀口愈合加快,體力和精力能迅速恢復(fù)。

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