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芡實可以泡水喝嗎 芡實泡水喝的好處

時間:2021-11-12 08:18:17 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

芡實的性質(zhì)是溫性的,芡實可以補(bǔ)脾止瀉,它和蓮子有些相似,但和蓮子不是同一種性狀,那么芡實能否用來泡水喝呢?芡實泡水喝有什么好處呢?

芡實可以泡水喝嗎

可以泡水喝。芡實中的主要營養(yǎng)成分包含淀粉,蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵,脂肪,碳水化合物,B族維生素,維生素C,胡蘿卜素,粗纖維,核黃素,硫胺素,抗壞血酸等,用于泡水, 可以幫助人體補(bǔ)充部分所需的營養(yǎng)。但是日常生活中不建議經(jīng)常用芡實泡水喝,因為芡實的質(zhì)地比較堅硬,直接泡水的話,并不能完全將營養(yǎng)成分和藥效分解出來,達(dá)不到太好的營養(yǎng)功效。

芡實可以泡水喝嗎 芡實泡水喝的好處

芡實泡水喝的好處

1、芡實含碳水化合物極為豐富,約為75.4%,而脂肪含量只有0.2%,因此極易被人體吸收,夏季天氣炎熱,脾胃功能衰退,進(jìn)入秋涼后功能較差,及時服用本品,不但能健脾益胃,又能補(bǔ)充營養(yǎng)素。

2、芡實的收澀之性,可以改善生殖系統(tǒng)的循環(huán)狀況,幫助調(diào)理女性體質(zhì)虛弱,白帶過多,月經(jīng)不調(diào)等癥。

3、長期食用芡實,還能促進(jìn)血液循環(huán),使面色紅潤,聰耳明目,美化肌膚,防老抗衰。

4、芡實中含有維生素,氨基酸等營養(yǎng)成分,能幫助滋補(bǔ)身體,其他有效成分還能幫助增強(qiáng)小腸吸收攻補(bǔ),增強(qiáng)血清胡蘿卜素濃度,能起到增強(qiáng)免疫力的作用。

5、芡實含有豐富的淀粉,可以為人體提供熱量,防止人體元氣耗損,益精強(qiáng)志,是久病體虛者的輔食佳品。

芡實可以泡水喝嗎 芡實泡水喝的好處

芡實的性狀鑒別

藥材性狀:呈類球形,多為破粒,完整者直徑5~8mm。表面有棕紅色內(nèi)種皮,一端黃白色,約占全體1/3,有凹點狀的種臍痕,除去內(nèi)種皮顯白色。質(zhì)較硬,斷面白色,粉性,氣微,味淡。

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排骨蓮子芡實湯

1、材料:排骨400克,蓮子60克,芡實20克,蜜棗10克,百合20克。

2、排骨洗凈,斬塊,然后將排骨放在鍋中焯水,洗凈瀝干。

3、蓮子、芡實、百合、蜜棗洗凈,放入鍋中。

4、放入排骨,加入適量清水。

5、大火煮開,改小火煲2小時左右。

6、出鍋前加鹽調(diào)味。

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