時間：2020-05-15 16:42:40 編輯：本站整理 34
滋補雞湯看名字就知道是補身體的，營養(yǎng)肯定是豐富的，最重要的是好喝，偶爾自己做著核一下真的是美味啊，下面來看看滋補雞湯怎么做吧。
主料： 三黃雞、香菇、香菜、 枸杞、 大料、 香葉、鹽、蔥姜
1、整雞焯水去雜質(zhì)、血沫。
2、開水加入 大料、 香葉、鹽、蔥姜、焯過水的整雞放入 沙鍋燉2小時。
3、放入香菇、 枸杞繼續(xù)燉30分鐘。
4、關(guān)火放入香菜末即可。
主料：整雞1只、鹽1勺、香菜3棵、枸杞子10棵、姜1塊
1、整雞一只去毛，去內(nèi)臟清洗干凈
2、斬成較大塊冷水下鍋焯去血污
3、雞肉加入適量清水，姜片大火燒開燉煮十五分鐘撇去浮末和浮油轉(zhuǎn)小火燉煮兩個小時吃的時候加入適量鹽，香菜和枸杞子，味道棒極了。
1、整雞要清理干凈毛和內(nèi)臟。
2、斬成較大的塊。
3、大火燒開撇去浮末和油脂，煮15分鐘湯汁變成奶白色。
4、轉(zhuǎn)小火燉煮兩個小時。
5、吃的時候在加入鹽，以免破壞湯的營養(yǎng)和影響口感。
6、連同雞肉同食效果更佳。
雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)只是從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質(zhì)、脂肪以及一些維生素B和鈣、磷、鐵。雞湯的味道之所以鮮美，主要是由于湯內(nèi)含有含氮浸出物，但蛋白質(zhì)含量很低，油和熱量卻很高。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴格控制調(diào)理的量，不然會導致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。