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日本豆腐怎么打開 日本豆腐怎么切才不碎

時間:2019-12-27 11:33:10 編輯:5號網(wǎng)-wsy 660

日本豆腐是一種很容易碎掉的食材,由于它太嫩了,很多人自己在家做的時候都很容易把它弄碎,那么,日本豆腐要怎么從包裝袋中完整的弄出來呢?

日本豆腐怎么打開

直接用刀在中間切一下,然后拿著兩邊擠出來就好了。

或者在包裝底部的角上用刀割去一些,然后上面的包裝用刀沿邊劃開,反扣過來拍兩下豆腐就完整的出來了。

日本豆腐怎么打開 日本豆腐怎么切才不碎

日本豆腐怎么切才不碎

1.準備好日本豆腐和刀板,豆腐不要有捏,爆摔暴力行為 ;

2.用比較鋒利的刀切下一塊下來;

3.輕輕拿起切開的日本豆腐倒出來;

4.橫放在菜板上,用刀一塊一塊的往下切;

5.切好之后輕輕滑向刀片上。

日本豆腐怎么打開 日本豆腐怎么切才不碎

日本豆腐怎么做好吃

原料:日本豆腐兩包,小青菜若干棵,鹽,雞精。

步驟:

1、將日本豆腐從中間切開,倒出來之后切成1cm長的小段待用。小青菜洗凈待用;

2、熱鍋加油,可以多放一點。到七、八成熱的時候把日本豆腐放進去,小心濺油;

3、用鏟子輕輕地(因為日本豆腐很容易碎的)撥一下,使豆腐全部平攤,在上面撒點細鹽,等底面差不多變成金黃色時再翻過來;

4、另外一邊,把小青菜在滾水里燙一燙,要燙熟了哦,不過別燙變色了。燙好之后在盤子四周按順序放好(點綴用的,當然也可以吃的了);

5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個面,繼續(xù)煎。隔一段時間就翻隔面,這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多,好看點嘛;

6、一直煎到顏色變?yōu)榻瘘S色,再加點雞精就可以出鍋了,放在小青菜的中央。就這樣,一盤好看又好吃的菜就出手啦~前面放鹽的一道工序也可以省去,改為在最后加點醬油。

日本豆腐怎么打開 日本豆腐怎么切才不碎

日本豆腐的功效與作用

1、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。

2、通乳生乳:有補氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補身體、促康復的功效。

3、化痰解毒:清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進身體健康。

4、抑癌抗瘤:延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

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