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時(shí)間：2019-05-16 09:19:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 2384
一般來(lái)說(shuō)，隔夜的土豆泥是不建議繼續(xù)吃的，當(dāng)然如果是保存的比較好的話，吃了可能影響不大，不過(guò)土豆泥隔夜會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，吃多了對(duì)身體有影響。
隔夜的土豆泥不建議食用。
隔夜的土豆最好不要食用，不僅隔夜的土豆不宜食用，而且其他的隔夜菜也不宜食用，其中或多或少都含有對(duì)人體有害的有毒物質(zhì)。
可以，但最好48小時(shí)之內(nèi)解決掉，口感也沒(méi)有新鮮的土豆泥好。
土豆泥(Mashed Potato)又名馬鈴薯泥，是以土豆為原料，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內(nèi)容更是豐富多多，更適合小孩子的喜好與口味。
現(xiàn)在的蔬菜種植過(guò)程中都會(huì)使用大量的氮肥，會(huì)導(dǎo)致土豆中的硝酸鹽含量增加。土豆烹飪熟之后，放置一個(gè)晚上細(xì)菌就會(huì)將其中的硝酸鹽轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，這種物質(zhì)對(duì)人體是有害的。亞硝酸鹽具有很強(qiáng)的氧化性，會(huì)加速人體衰老，而且會(huì)降低血紅蛋白活性，使人體出現(xiàn)缺氧的癥狀。亞硝酸鹽更會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞癌變，是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)。
主要食材：大土豆1個(gè)
其他食材：冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗，鹽，奶粉。
做法步驟：
1.土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈，把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮，水開(kāi)之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。
2.把蔬菜粒撈出瀝干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。
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