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干海帶和鮮海帶哪個好?干海帶和鮮海帶的區(qū)別

時間:2016-05-20 10:18:42 編輯:本站整理 2772

辣炒海帶絲的做法

材料:海帶絲,干辣椒,生抽,料酒,醋,鹽,味精。

做法

1、將海帶洗凈,用清水泡兩個小時左右。

2、將干辣椒剪成小段 (按個人喜好 加多加少都可以)。

3、鍋里放油,待油7成熟時,加入辣椒,炒出香味,加入海帶翻炒,加料酒翻炒 悶一小會兒。

4、加生抽、醋(少量就好)翻炒,待海帶差不多時,加入鹽、味精翻炒,起鍋就好了。小訣竅如果喜歡肉,可以再加些肉末在里面,肉末先在鍋里炒熟,然后加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟,起鍋備用。然后用以上步驟做海帶,海帶快好的時候加入炒好的肉末,混在一起即可。

干海帶和鮮海帶哪個好?干海帶和鮮海帶的區(qū)別

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