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干海帶能放冰箱嗎 教你一招解決

時間:2018-01-05 14:29:40 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1889

冰箱是很多家庭居家必備用品,可以用于食物的保鮮以及延長保存的時間。但是并不是所有的東西都可以放冰箱。那么,干海帶能放冰箱嗎?

干海帶能放冰箱嗎

海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”“含碘冠軍”的美譽,所以要經(jīng)常的給家里人吃些海帶,不過最好少買那種顏色鮮艷,翠綠色看起來非常漂亮的新鮮的海帶絲和海帶根,為了吃著放心還是買干海帶自己泡發(fā),每次多泡上一些,處理好以后放在冰箱里冷凍,可以隨時取用非常的方便。

干海帶能放冰箱嗎 教你一招解決

干海帶怎么泡發(fā)

1、將干海帶剪成15厘米左右的段打開放入盆中放滿涼水(自來水就可以,千萬不要用熱水泡)泡一夜。

2、泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的臟東西搓松,然后在流水下沖凈。

3、洗凈的海帶鋪放在蒸鍋的簾子上蓋鍋蓋大火蒸30分鐘關火,再悶上10分鐘后打開鍋蓋。

4、涼后再用流水洗掉上面的粘液,然后就可以涼拌或炒燉了,用于炒或燉這樣就可以了,如果涼拌還是覺得不太軟,可以再切絲后放鍋里用水煮5分鐘,記住一定要往鍋了倒少許醋,撈出后過冷水就會又軟又脆了,那種買回來的新鮮海帶絲這樣煮后再涼拌味道也是又軟又脆。

干海帶能放冰箱嗎 教你一招解決

小貼士

海帶買回來后應盡可能在短時間內食用。如果不能食用完,應把拆封后的海帶冷藏在冰箱或冰柜中,因為拆封后的海帶在儲存過程中受溫度、光照等因素的影響,它的營養(yǎng)成分會有所降解,相反,微生物會不斷繁殖,有害成分也會不斷增加,這些原因都會促使海帶發(fā)生變質而不能食用。

干海帶能放冰箱嗎 教你一招解決

食用建議

海帶屬于涼性的食物,一次性不要吃多了,要不然胃會受不了的。并且一次吃太多的海帶也會以后讓自己對吃海帶沒有什么胃口的,所以要適量的吃,多多的堅持適量的鍛煉才是比較好的。

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