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野山參不能和什么同吃 相克食物

時間:2018-03-19 10:02:43 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 830

野山參不僅可以單獨食用,還可以和其它食材搭配一起吃,尤其是煲湯的時候。那么,野山參不能和什么同吃?野山參和什么相克?

野山參不能和什么同吃

一、忌和葡萄一起服用

如果野山參和葡萄一起服用,會導致野山參中所含的營養(yǎng)價值受到損傷。這是因為葡萄中含有一定量的鞣酸,這種物質會和野山參中所含的蛋白質進行結合并且產(chǎn)生沉淀,這就會影響我們身體對于營養(yǎng)的吸收。

二、忌服用后吃蘿卜

野山參是大補的藥材,服用之后具有很好的滋補元氣的功效。建議服用野山參之后不要吃蘿卜,包括白蘿卜、胡蘿卜及綠蘿卜。這是因為蘿卜具有消食利尿的效果,如果兩者混合在一起服用,會大大減少野山參對于身體的滋養(yǎng)功效。

三、忌服用后喝茶

如果在服用野山參之后喝茶,那么茶中所含有的茶多酚會和野山參進行結合,這就會降低野山參的滋補功效。

四、忌用五金炊具煎、燉

五、忌和藜蘆、五靈脂、皂莢同時服用,以免降低藥效。

野山參不能和什么同吃 相克食物

野山參的食用方法

1、感冒、發(fā)燒、拉肚子的人不要吃;兒童不要吃;肝火旺的人不要吃。

.噙化含服

將野山參洗凈切成薄片,每次連續(xù)含服2~3片,每片置舌下含之噙化,完全依靠口腔粘膜的毛細血管吸收參片中的有效成分,一般20多分鐘即可奏效,相比腸胃吸收營養(yǎng)損失更小。噙化時間既可在早晨空腹,也可在感覺疲倦時。

2.切片泡水

將野山參切成薄片放入碗內或杯中,開水沖后悶蓋約5分鐘即可飲用,同飲茶一樣,可重復沖服,直至沒有參味時,連參片慢慢嚼之食用,每日2~5克。

3.純粉進服

生曬野山參研磨成粉,易吸收且保證了野山參所含營養(yǎng)成分不受損失,無任何添加劑、安全。具有抗疲勞,提高免疫力,抗衰老等功效。

野山參不能和什么同吃 相克食物

4.蒸服

將野山參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內,加適量水,密封碗口,放置鍋內蒸架上,隔水蒸,水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然后將參片吞服,早飯前半小時服用。取食量可根據(jù)個人體質及受納程度而略為增減。

5.煮服

將一支野山參掰碎置于砂鍋當中,加水煮至野山參變色、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯,每天早晨飲一大盅。

6.燉服

取母雞1只,將野山參5~10克切片放入雞腹中,縫合肚口放砂鍋中,加水及調味品,文火燉至肉熟湯濃,食雞、飲湯、吃參,每周1~2次。具有滋補強身作用。

7.浸酒飲服

白酒為“百藥之長”,具有散滯、開瘀結、消飲食、通經(jīng)絡、行血脈、溫脾胃、養(yǎng)肌膚的功效,以酒為使,可將野山參營養(yǎng)成分全部析出。野山參酒多用于強身健體、大補元氣、延年益壽。

野山參不能和什么同吃 相克食物

野山參怎么做好吃

山參蓮肉湯

原料:白山參10克,蓮子10枚,冰糖30克

制作:將白山參、蓮子(去心)放在碗內,加水適量泡,再加入冰糖,將碗置蒸鍋內,隔水蒸燉1小時即可。

功效:補氣益脾,適用于病后體虛、氣弱、食少、疲倦、自汗等癥。

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