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偏食對(duì)兒童發(fā)育生長(zhǎng)有什么影響?兒童偏食挑食怎么辦

時(shí)間:2016-04-14 14:21:41 編輯:本站整理 421

偏食一般出現(xiàn)的熱兒童身上,很多媽媽們擔(dān)心著會(huì)影響到孩子的發(fā)育,孩子如果偏食應(yīng)該怎么辦呢?下面我們來一起介紹下!

偏食對(duì)兒童發(fā)育生長(zhǎng)有什么影響?兒童偏食挑食怎么辦

偏食對(duì)兒童發(fā)育生長(zhǎng)有什么影響

偏食是一種不良的攝食習(xí)慣,開始多發(fā)生在幼兒及兒童時(shí)期。

偏食對(duì)孩子的健康影響很大,因?yàn)槿说纳顒?dòng)、發(fā)育、成長(zhǎng)都要依靠營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入,如脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。

如果孩子因偏食而造成某些營(yíng)養(yǎng)成分的缺少,則會(huì)直接影響到人體的正常發(fā)育、成長(zhǎng)、又容易患各種疾病、特別是大腦和智能的發(fā)育成長(zhǎng)。

可以在家里多準(zhǔn)備些健胃食品,如新稀寶牌鋅硒寶片就不錯(cuò),讓胃口變好點(diǎn),減少避免長(zhǎng)久

給孩子的發(fā)育成長(zhǎng)帶來危害

1、人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有許多,如蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、維生素等等,而這些物質(zhì)在一種或幾種食物中是不可能全部含有的,因此挑食不能滿足孩子成長(zhǎng) 所需要的所有營(yíng)養(yǎng)素,導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失衡,孩子不能健康快速的生長(zhǎng)發(fā)育。研究表明,營(yíng)養(yǎng)不良、進(jìn)食較少或排除量較多,挑食最容易導(dǎo)致鉀缺乏癥。

2、挑食孩子往往邊吃邊玩,吃一頓飯常常超過一小時(shí),不僅影響營(yíng)養(yǎng)的攝入,甚至?xí)斐晌改c道功能紊亂,影響消化吸收,若不糾正,可使孩子生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,甚至停滯。

3、孩子體內(nèi)碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)攝入不足,體重偏輕,長(zhǎng)高速度也減慢。研究發(fā)現(xiàn),挑食孩子的低體重發(fā)生率是飲食正常寶寶的2倍。

4、挑食可使孩子食欲減退,久之可致營(yíng)養(yǎng)不良及營(yíng)養(yǎng)性貧血,抗病能力下降,容易患感染性疾病和消化道疾病。

5、挑食還能引起各種維生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝等食物,或不吃胡蘿卜、西紅柿、綠色蔬菜等,可因維生素A缺乏而致夜盲癥,嚴(yán)重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔,最終導(dǎo)致失明,鋅、鉻、銅、硒等微量元素缺乏可能造成兒童視力障礙和近視。

6、愛吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果,缺乏維生素A、維生素B、維生素C可能引起兒童皮膚病,也可因體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素C而致壞血病,輕者牙齦出血,重者引起骨膜下、關(guān)節(jié)腔內(nèi)及肌肉內(nèi)出血,孩子肢體疼痛、拒抱,影響肢體活動(dòng),嚴(yán)重時(shí)可引起骨折。

7、不吃魚、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素D的食物,可致維生素D缺乏,如不及時(shí)補(bǔ)充與治療,輕者多汗,夜啼,重者可抽風(fēng),并引起骨骼畸形,如"雞胸"、"O"型或"X"型腿等。

8、挑食影響孩子智力發(fā)育,正常孩子的智力發(fā)育指數(shù)要比挑食孩子高14分,挑食孩子還容易出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象。

9、各類食物在孩子的性格發(fā)展中也扮演著重要角色,營(yíng)養(yǎng)不平衡很可能促使孩子形成極端性格。研究表明,酸性食物的過度攝取會(huì)影響兒童的性格和心理發(fā)育,導(dǎo)致其患兒童孤獨(dú)癥,幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)不良的孩子與營(yíng)養(yǎng)良好的孩子比較,更容易出現(xiàn)攻擊性行為。

兒童偏食挑食怎么辦

1、首先孩子吃飯的地方要固定,吃飯前,父母盡量不要安排孩子進(jìn)行看電視、聽廣播、看書、玩玩具等活動(dòng),應(yīng)將電視等關(guān)掉,玩具、書籍收起來放好。

2、父母要和孩子一起吃飯,研究表明,經(jīng)常沒有父母等親人陪伴吃飯的孩子會(huì)滋生出孤獨(dú)和被遺棄的感覺,以至影響其性格的健康發(fā)展。而且一個(gè)人吃飯的孩子由于沒有父母的管教和指點(diǎn),一般都會(huì)按照自己的喜好選擇食物,自己認(rèn)為好吃的多吃一點(diǎn),其他的飯菜動(dòng)也不動(dòng),而和父母等親人一起吃飯的孩子不僅會(huì)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,看到別人吃得津津有味也能促進(jìn)自己的食欲,不知不覺就會(huì)多吃些食物。

3、應(yīng)該給孩子創(chuàng)造一個(gè)安靜、輕松的就餐環(huán)境,父母可以要求孩子遵守必要的用餐規(guī)矩,并且做到以身作則。父母不要在吃飯時(shí)爭(zhēng)吵,把餐桌變成戰(zhàn)場(chǎng);不 要采用激烈的手段(如訓(xùn)斥、打罵、恐嚇)強(qiáng)迫孩子吃某些食物,以免造成他們的沮喪情緒,影響食欲。事實(shí)證明,和諧、安詳?shù)挠貌蜌夥湛梢詼p少孩子的緊張情緒 和反抗心理,促進(jìn)孩子的食欲。

4、大人要起到表率作用,不挑食厭食,其中包括孕婦以及哺乳期的媽媽為了下一代的健康,要盡量做到科學(xué)選擇食品、做到食品多樣化,保證其營(yíng)養(yǎng)均衡全面。

5、飯菜的花色品種要多樣化,注意食物種類、花色、口味、形狀和搭配,培養(yǎng)孩子良好的進(jìn)食行為。

6、食物新鮮、制作衛(wèi)生、現(xiàn)做現(xiàn)吃、不吃剩食。多選擇一些易消化的食物、多選擇一些魚蝦、蔬菜和水果不能互替,多選擇一些深綠色、紅黃色的蔬菜和水果。

家長(zhǎng)應(yīng)該這么做

第一,家長(zhǎng)要給孩子時(shí)間做吃飯的準(zhǔn)備,可以在飯前5分鐘通知孩子即將開飯,讓他們從玩鬧中安靜下來,洗手、準(zhǔn)備吃飯。因?yàn)槿绻⒆油娴谜_心,馬上要求他們吃飯會(huì)使其產(chǎn)生抵抗情緒。

第二,家長(zhǎng)要給孩子營(yíng)造專心吃飯的氛圍,避免讓孩子一面進(jìn)餐一面看電視或玩玩具,確保孩子有固定的吃飯時(shí)間,讓孩子有專心吃飯的感覺。

第三,在吃飯時(shí)多鼓勵(lì)孩子。糾正孩子偏食的習(xí)慣不是一天兩天的事情,家長(zhǎng)要有耐心,鼓勵(lì)孩子嘗試各種食物,不要對(duì)孩子過分苛求。多用語言贊美孩子不愿吃的食物,并帶頭品嘗、作出津津有味的樣子。

第四,要吸引孩子的吃飯興趣,家長(zhǎng)也得費(fèi)些心思,經(jīng)常變換花樣,以防其對(duì)某種食物產(chǎn)生厭煩心理。

第五,將食材“藏”起來。如果孩子不愛吃某類蔬菜,那就將它們藏在食物中,例如包餃子。餃子、包子等有餡食品大多以菜、肉、蛋等做餡,這些帶餡食品便于兒童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)也比較全面,對(duì)于那些不愛吃蔬菜的孩子,不妨經(jīng)常給他們吃些帶餡食品。

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