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鹵藕熱量高嗎 鹵藕熱量是多少

時間:2017-10-20 14:26:41 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3629

鹵藕屬于鹵制品的一種,和新鮮的脆藕不同,鹵出來的藕片一般吃起來是面的,但是很香。那么,鹵藕熱量高嗎?鹵藕熱量是多少?

鹵藕熱量是多少

熱量:74 大卡(100克)

營養(yǎng)素含量(每100克)

熱量(大卡)73.64

碳水化合物(克)17.16

脂肪(克)0.44

蛋白質(zhì)(克)2.11

纖維素(克)1.80

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鹵藕會長胖嗎

吃藕應(yīng)該不會胖的,而且藕是有一定的減肥作用的。

雖然藕含淀粉較高,但含纖維素也較高,有利于食物殘渣的排泄,使腸道能正常的吸收排泄,無過多的積累,因此,不會導致肥胖。

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減肥期間可以吃鹵蓮藕嗎

減肥期間是可以吃鹵蓮藕的。要想減掉身上的贅肉,要多做運動,少吃油膩的食物。

蓮藕的功效有:

經(jīng)常吃蓮藕可以補五臟、補脾、開胃的功效。

蓮藕具有清熱涼血,通便止瀉的作用。

蓮藕具有止血散瘀的作用。

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蓮藕的做法

1、肉洗凈,藕去皮洗凈,所有香料(八角、丁香、桂皮、陳皮、肉蔻、花椒)洗凈,裝在調(diào)料袋里(可以用紗布將香料裹起來扎好),干紅辣椒剪成段,姜拍松待用

2、砂鍋裝水,肉和藕段一起放入鍋中,將調(diào)料包,辣椒段和拍松的姜塊放進去,加上老抽,老抽放到調(diào)勻后湯水呈醬紅色即可,開鍋煮

3、大火燒開后,將湯中的浮沫撇凈,繼續(xù)轉(zhuǎn)中火熬煮,到肉香和香料香飄起來的時候,將藕段整個放入鍋中,繼續(xù)熬煮

4、此時用筷子穿一下肉,如果可以輕松穿過,可以往鍋中加入鹽、糖、胡椒粉調(diào)味,調(diào)出的味道,湯汁要略咸于自己習慣的咸度

5、如果喜歡更辣的口感,可以將鍋中的辣椒段撈出,用搗臼搗爛到出紅色的油,再倒入鍋中繼續(xù)煮

6、一直煮到藕呈均勻的紫紅色,可以輕易的用筷子扎透,即可關(guān)火

7、藕片浸泡在鹵湯中,直到變涼后,撈起切片食用,如果喜歡特辣口味的,可以再加辣油調(diào)味

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