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青團(tuán)應(yīng)該怎么吃?青團(tuán)買來(lái)直接吃嗎?

時(shí)間:2017-03-07 09:23:25 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 4025

青團(tuán)是一種傳統(tǒng)美食,在超市和市場(chǎng)上,都有速食青團(tuán),不少人家里也會(huì)自己制作。有人困惑了,青團(tuán)買來(lái)直接吃嗎?關(guān)于,青團(tuán)應(yīng)該怎么吃?青團(tuán)買來(lái)直接吃嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!

青團(tuán)應(yīng)該怎么吃

青團(tuán)如果來(lái)不及吃,就應(yīng)該用保鮮膜包起來(lái),防止青團(tuán)變味,青團(tuán)最多可以保存3天,從外面帶的青團(tuán)一般都會(huì)冷卻回生,要吃的時(shí)候應(yīng)需要加熱,等到青團(tuán)變軟后再使用,這樣就不會(huì)消化不良,青團(tuán)是用糯米做的,吃起來(lái)會(huì)有一定的粘性,不能和肉一起吃,會(huì)使青團(tuán)更不容易被消化,青團(tuán)應(yīng)該結(jié)合促消化的食物一起吃,在超市購(gòu)買青團(tuán)的時(shí)候,要選擇味道比較香濃的,顏色要偏綠一點(diǎn),這樣的青團(tuán)吃起來(lái)會(huì)比較好吃。

青團(tuán)應(yīng)該怎么吃?青團(tuán)買來(lái)直接吃嗎?

青團(tuán)買來(lái)直接吃嗎

青團(tuán)是地方小吃,直接食用即可。青團(tuán)是江南一帶的漢族特色小吃,發(fā)源于蘇州太倉(cāng)。青色的,用漿麥草的汁拌進(jìn)糯米粉里,再包裹進(jìn)豆沙餡兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣?,F(xiàn)在店里做青團(tuán),有的采用漿麥草,有的采用青艾汁,也有用其他綠葉蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成。青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化,而更多被人用當(dāng)作春游小吃。

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青團(tuán)子的味道好吃嗎

青團(tuán)是江南這邊的一種糕點(diǎn),主要的食材是艾草和糯米粉,青團(tuán)是一種味道非常不錯(cuò)的食物,所以深受到大家的喜愛(ài),艾草是一種比較有用的藥用價(jià)值,可以治療身體的過(guò)敏癥狀,還具有止血的作用,而糯米粉是一種比較溫性的食物,具有很好的滋補(bǔ)效果,這兩種食物混合起來(lái)做成的青團(tuán)對(duì)我們是很有幫助的,不過(guò)青團(tuán)中含糖量是比較高的,如果怕胖的話,平常最好要少吃一點(diǎn)才行。

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青團(tuán)的家常做法推薦

準(zhǔn)備材料:糯米粉350g、粘米粉50g、豆沙餡600g、白糖30g、豬油10g、青汁適量、開(kāi)水適量。

做法:

1、麥草去掉硬梗,草棍,清理干凈,洗凈后用開(kāi)水燙一下?lián)瞥觥?/p>

2、切碎后放入攪拌機(jī),加入少許水,打成青汁。

3、糯米粉和粘米粉,白糖混合后加入少許開(kāi)水,再一點(diǎn)點(diǎn)加入青汁和成面團(tuán)。

4、和好的面團(tuán)再加入豬油,和成滋潤(rùn)的面團(tuán)分成等份的小劑子。

5、取一個(gè)小劑子,稍按扁,放入豆沙餡,用右手的虎口慢慢慢向上收口,收口向下團(tuán)成一個(gè)圓。

6、蒸鍋里放入粽子葉,刷少許油,放上包好的團(tuán)子大火蒸10分鐘即可。

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