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老母雞多少錢一斤?老母雞多少錢一只?

時(shí)間:2016-10-19 17:42:33 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2699

老母雞的營養(yǎng)價(jià)值要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的雞,因此,很多產(chǎn)后的女性都會食用老母雞來調(diào)理身體。那么,目前市面上的老母雞多少錢一斤呢?怎么挑選老母雞呢?

老母雞多少錢一斤?老母雞多少錢一只?

老母雞的營養(yǎng)價(jià)值

老母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。老母雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。老母雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

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老母雞多少錢一斤

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老母雞怎么挑選

1、羽毛光滑厚實(shí)用手翻開無小毛雜毛掉毛要整齊。
2、眼睛炯炯有神嘴尖而鋒利。
3、雞冠比紅潤比一般母雞稍大手摸暖。
4、皮膚白里透青微黃清爽無疤痕。
5、雞腳細(xì)小指甲鋒利腳皮粗糙堅(jiān)硬。
6、雞肛門處凸出,內(nèi)側(cè)微黃。
7、雞胯骨距離在4厘米左右(一般剛下蛋不久的母雞胯骨開到4厘米左右,這個(gè)時(shí)候的雞營養(yǎng)最為豐富太老的雞營養(yǎng)都被下蛋消耗了太嫩了營養(yǎng)不足)。

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