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入秋喝什么湯最好？秋季養(yǎng)生湯有哪些？

時間：2016-09-29 14:08:08 編輯：5號網(wǎng)-linyin 933

今天，你喝湯了嗎？秋季的到來，人也跟著躁起來了。來碗湯吧，清熱去火，潤肺止咳~那么秋天適合喝哪些湯呢？

入秋喝什么湯最好？秋季養(yǎng)生湯有哪些？

酷熱的夏天過去了，天高云淡的秋季隨之而來。在這由熱轉(zhuǎn)涼的季節(jié)里，人們養(yǎng)生保健又應(yīng)當(dāng)注意什么呢？夏天喝的是消暑解熱的湯水，秋天又應(yīng)該喝什么湯呢？祖國醫(yī)學(xué)告訴我們：養(yǎng)生必須要注意天人相應(yīng)，適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，避免外邪侵犯才不易生病。秋天的主氣是“燥”，燥邪侵犯人體就會出現(xiàn)一系列干燥的癥狀，如皮膚干燥皸裂、毛發(fā)不榮，口干、鼻干、咽干，舌干少津、少汗，干咳無痰或少痰，甚或咽喉腫痛、痰中帶血、大便秘結(jié)等等。要減輕或防止秋燥的發(fā)生，我們應(yīng)該適當(dāng)多補充一些水分，多喝一些湯水。這些湯水應(yīng)該是“清潤”的。清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內(nèi)臟，減輕燥邪對肌體的傷害。下面介紹幾款適合秋天的靚湯。

入秋一定要喝的一碗湯

立秋后，兇猛的“秋老虎”也跟著來了，雖然早晚涼快了些，但白天還是很熱的。這時候，秋燥很容易引起肺炎，所以應(yīng)該要多吃點潤肺的東西。爸媽們可以多給孩子、家人燉些湯水來潤潤肺、調(diào)理脾胃。這時候，來一碗冬瓜湯再好不過了！

入秋喝什么湯最好？秋季養(yǎng)生湯有哪些？

為什么強烈推薦冬瓜湯？初秋時節(jié)多吃冬瓜，可以起到很好的潤肺作用，還能解暑消渴、清熱利尿。冬瓜湯是一道很營養(yǎng)的保健湯品，含有豐富有蛋白質(zhì)、維生素C、碳水化合物、鈣等多種微量元素，有很好的滋補功效，潤肺效果也很好。把冬瓜、干貝和蝦干一起燉成湯，不僅味道很鮮美，潤肺效果也很不錯。所以，今天小碗要跟大家介紹這道鮮美的冬瓜鮮貝湯，趕快來看看吧！

主料：冬瓜、干貝、蝦干

配料： 2片姜、1根香蔥、鹽、雞精適量

做法：

1、干貝、蝦干用清水浸泡，冬瓜切片；

2、將鍋中油燒至六成熱，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒；

3、加適量水，燒至沸騰；

4、加入泡好的干貝和蝦干，繼續(xù)煮8分鐘左右；

5、加入少許鹽和雞精調(diào)味即可。

Tips：

1、煲湯用的冬瓜盡量選用白醭很厚的，皮比較硬的，口感會更好。

2、冬瓜煲湯最好帶皮，因為皮中含有多種維生素和礦物質(zhì)，可以消暑健脾。

3、干貝和蝦干記得要先泡發(fā)噢。