歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2023-05-15 08:49:49 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
黃茶是一種介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，具有清香、鮮爽、甘醇的口感。其功效和作用主要包括降壓降脂、抗氧化、防癌抗癌、利尿消腫等。同時，黃茶還可以幫助消化、提高免疫力、改善皮膚質(zhì)量等。
黃茶通常具有醒腦安神，健脾養(yǎng)胃，清熱解毒等功效。當(dāng)患者出現(xiàn)消化不良，頭昏腦脹，神疲乏力等癥狀時通常具有較好的治療作用。建議患者根據(jù)自身情況選擇飲用。
黃茶中含有一定的茶多酚，維生素，氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，患者飲用之后通?？梢匀〉蒙鲜龊锰?，但也需要注意，如果患者自身存在脾胃虛弱失眠多夢等情況，建議避免飲用，可能會導(dǎo)致患者自身出現(xiàn)情況加重的現(xiàn)象。
在飲用黃茶改善身體癥狀期間，飲食上也避免吃過于辛辣刺激的食物。
黃茶是微發(fā)酵茶，發(fā)酵度為10-20%，黃茶，六大茶類之一，工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥，其制作工藝近似于綠茶，但也區(qū)別于綠茶，在于多了一道獨(dú)特的“悶黃”工藝，悶黃使得黃茶具備黃湯黃葉的品質(zhì)特征。
悶黃的每一道工序都需老師傅在一旁操作、守候。
稍有不慎就有可能發(fā)酵過頭，對口感和香氣的影響會非常的大。因而，市面上真正具備好的悶黃工藝的黃茶很少。
“黃湯黃葉”，便是黃茶最為顯著的特征。
其茶茶性溫和，茶感醇厚，鮮嫩的芽葉沁出香甜的玉米香，醇和回甘，滲透力強(qiáng)。
黃茶的品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽、遠(yuǎn)安黃茶、北港毛尖、溈山白毛尖、 鹿苑毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、莫干黃芽、廣東大葉青等，黃茶屬于輕發(fā)酵茶，其茶比綠茶多了一道悶黃工藝，從而具有黃葉黃湯的特征，而黃茶又分為黃大茶、黃小茶、黃芽茶三類。
黃茶屬于微發(fā)酵茶，是六大茶類之一，主要分布在湖北、湖南、安徽、四川、浙江等地，形成黃茶品質(zhì)的主導(dǎo)因素是熱化作用，制作時通過殺青破壞茶葉中的活性，蒸發(fā)一定的水分，然后通過悶黃形成黃變，最后經(jīng)過干燥使其形成干茶。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。