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時(shí)間：2022-07-08 14:41:36 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
買冷面回來要是想煮著吃的話需要泡一段時(shí)間才行，這個(gè)冷面究竟泡多長(zhǎng)時(shí)間就可以煮了的？冷面不泡直接煮可以嗎？
1.冷面需要浸泡30分鐘。
2.一般來說,從市面上購(gòu)買回來的冷面都是干的,所以在制作之前需要先放到水中浸泡,時(shí)間不用太長(zhǎng),基本上泡30分鐘左右就可以泡軟了,之后瀝干水分,就可以將它放到鍋中煮制。
冷面不是直接用開水煮的，而是需要用涼水先泡30分鐘，冷面買回來是比較干的，直接煮還是比較難煮熟，先用冷水泡可以將冷面泡至5成熟，然后鍋中燒開水，將冷面下鍋煮3分鐘就可以了，煮好的冷面要用涼水過一遍。
冷面里面可以放的配菜有：干豆腐、花生米、鹵蛋、花菜、甜味泡菜、香菜、番茄、芝麻粒、醬土豆、辣白菜、黃瓜絲、辣椒小蘿卜、甜辣醬、芝麻醬、雞肉丸子、醬牛肉片等等。
先用冷水泡可以將冷面泡至5成熟，然后鍋中燒開水，將冷面下鍋煮3分鐘就可以了，煮好的冷面要用涼水過一遍。所以不能直接泡熟哦
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