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時(shí)間：2016-08-20 10:08:10 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 3124
秋葵也是經(jīng)常吃的蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，食用方法多樣化，很多人擔(dān)心吃秋葵長(zhǎng)胖，那么秋葵的熱量到底是多少呢？高不高呢？下面我們來詳細(xì)介紹下！
近幾年來，秋葵成為了不少地方的暢銷蔬菜，很多小伙伴也開始喜歡吃秋葵，然而有些在減肥的小伙伴則另外有一些擔(dān)心，那就是擔(dān)心秋葵的熱量會(huì)高，食用后會(huì)容易發(fā)胖。那么秋葵的熱量是多少？秋葵的熱量高嗎？
秋葵的熱量并不高，100克可食用部分的秋葵熱量是45大卡，所以由此可以看出秋葵的熱量是比較低的，減肥期間也是比較推薦食用的。
秋葵是非常健康營(yíng)養(yǎng)的食物，其含有的營(yíng)養(yǎng)成分包括有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等等，同時(shí)還含有鋅和硒等微量元素，食用能夠給我們的身體補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有益。另外，秋葵的鈣含量也十分豐富，可以與鮮奶相當(dāng)，并且也同樣有著較高的吸收率，所以秋葵也是非常理想的奶源。
一般來說，秋葵在較高的溫度下組織會(huì)快速老化，導(dǎo)致秋葵黃化或者腐敗，所以如果想保存久一點(diǎn)，建議將秋葵置于7℃～10℃的環(huán)境中保存，這樣可以保存10天左右。如果只是想短時(shí)間的保存一到兩天，那么可以將秋葵用報(bào)紙包裹起來，再用保鮮膜包起來或者放入塑料袋里，最后放進(jìn)冰箱中冷藏起來即可。另外，還需要注意的是，秋葵很容易擦傷，并且擦傷后很快就會(huì)變黑，因此在挑選和保存時(shí)，盡量單個(gè)取放，以避免發(fā)生擠壓碰撞。
黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。
常吃秋葵可提高耐缺氧能力。
黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。
黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。
黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。
對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力，當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。
黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物；延緩衰老：黃酮含量為2.8%具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
黃秋葵又叫羊角豆，美國(guó)人稱其為“植物偉哥”，可見它的補(bǔ)腎功效。補(bǔ)腎蔬菜之王黃秋葵是解決身體疲勞的最佳方法。
1．秋葵營(yíng)養(yǎng)豐富，因此一般人群均可食用。
2．由于秋葵具有宜胃、助消化、補(bǔ)血等功能，因此特別適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良患者食用，
3．秋葵能去疲勞、抗衰老、補(bǔ)腎填精，美白肌膚，因此特別適合青壯年、運(yùn)動(dòng)員、護(hù)膚女士、男士食用。
1．秋葵性味偏寒涼，因此胃腸虛寒、腸胃功能不佳以及經(jīng)常腹瀉的人群不可多食。
2．食用秋葵可能會(huì)導(dǎo)致過敏，這是因?yàn)榍锟兴酿ひ旱鞍滓约氨砥ど系慕q毛都屬于過敏源，因此，過敏體質(zhì)人群食用時(shí)應(yīng)注意觀察是否會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
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