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大蒜怎么種怎樣種蒜的正確過程

時(shí)間：2020-11-20 08:30:08 編輯：本站整理 0

大蒜是大家都非常喜歡吃的一種蔬菜，大蒜有很好的調(diào)味效果，很多人做菜都喜歡放大蒜，大蒜種植一般在春季和秋季進(jìn)行，在家里種也是很簡(jiǎn)單的。

大蒜怎么種

種植大蒜的時(shí)間一般選擇在每年的春夏秋三季，2~4月份最佳。栽植所用的土壤，可選用園土或腐葉土作為基質(zhì)。大蒜幼苗期和花莖生長(zhǎng)期需要用復(fù)合肥追施，不同時(shí)期澆灌的水分用量和頻率也不同，不要讓土壤干燥。

大蒜怎么種怎樣種蒜的正確過程

怎樣種蒜的正確過程

1、尋找蒜苗

你當(dāng)然可以直接在雜貨店里買現(xiàn)成的來(lái)種植，但更好的辦法是去苗圃基地找在當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)得好的蒜種，把蒜瓣或種子買回來(lái)。當(dāng)然網(wǎng)購(gòu)的選擇就更為廣泛了，選擇一種你喜歡的就可以。有些品種抗壓力強(qiáng)，有些則比較耐寒。雜貨店里賣的蒜通常都是從很遠(yuǎn)的地方運(yùn)過來(lái)的，所以不一定能適應(yīng)你居住的地方的氣候和土壤。雜貨店通常會(huì)用化學(xué)物質(zhì)來(lái)為蒜保鮮，而要種植經(jīng)過處理的蒜比純天然的要難。

2、在秋季或者春季種植

如果你住在北方地區(qū)，有嚴(yán)寒霜凍的天氣，那么最好就在秋天開始種植。因?yàn)檫@樣可以讓蒜更好地過冬，比起在春季種植的蒜，長(zhǎng)出的蒜球也更為碩大，更為香濃可口。如果你住在南方，沒有寒冷的冬天，那么就應(yīng)該在早春時(shí)節(jié)種植。如果你決定在秋天種植，要在地面結(jié)霜前的六到八周開始。如果你打算在春季種植，就要盡早在二月或者三月份開始。

3、挑選好種植的位置

選擇一個(gè)陽(yáng)光充沛，土壤排水暢順的地方，用園藝耙子或者鋤頭挖一個(gè)10厘米深的洞，再把堆肥揉進(jìn)土里，讓蒜苗長(zhǎng)得更壯更健康。如果你想在花盤里種植，那么就選一個(gè)寬而深的，再裝上肥沃的盆栽土。

4、種植蒜瓣

把蒜球掰成一片片，注意不要損毀蒜表層那像紙一樣的皮。種的時(shí)候，每個(gè)蒜瓣要相隔10厘米(4英寸)，種植的深度為5厘米(2英寸)。注意是平的根部朝下，尖的那一面朝上，否則蒜苗就種反了。把蒜瓣埋下去，輕拍著蓋上土壤。

大蒜怎么種怎樣種蒜的正確過程

大蒜收獲方法

大蒜在提薹后24～28天即可收獲，這個(gè)時(shí)間受種植的土壤和環(huán)境的影響，有長(zhǎng)有短，粘質(zhì)土壤種植的一般提薹后14～16天收獲。收獲時(shí)選擇在晴天，土壤比較干燥時(shí)進(jìn)行，收獲之后及時(shí)曬干，方便儲(chǔ)存。

大蒜怎么種怎樣種蒜的正確過程

大蒜儲(chǔ)存方法

1、掛藏法：大蒜晾干后，經(jīng)挑選，剔除機(jī)械傷、腐爛或皺縮的蒜頭，編成辮子。夏秋之間放在臨時(shí)晾棚、冷房或通風(fēng)貯藏庫(kù)內(nèi)，冬季要避免受潮、受凍。也可將蒜頭假莖用鐵絲串起來(lái)，懸掛在通風(fēng)保溫處，使蒜頭自然風(fēng)干。

2、窖藏法：選擇地勢(shì)較高、干燥、土質(zhì)堅(jiān)厚、地下水位低的地塊挖窖。在窖內(nèi)安設(shè)通風(fēng)道，窖藏期間要定期檢查，隨時(shí)除去腐爛或變質(zhì)的蒜頭。此法利用窖的低溫、低濕等條件使大蒜有一個(gè)穩(wěn)定的貯藏環(huán)境。

3、冷庫(kù)貯藏法：入庫(kù)前先對(duì)大蒜預(yù)冷降溫，當(dāng)大蒜體溫接近0℃時(shí)，便可入庫(kù)貯藏。貯藏時(shí)將蒜頭擺放在架子上，以便通風(fēng)。要點(diǎn)是入庫(kù)后及時(shí)控制庫(kù)內(nèi)溫度，保持庫(kù)溫均勻一致。根據(jù)包裝和堆碼方式的不同，庫(kù)溫可控制在-1~3℃之間。