時間：2020-09-24 11:22:51 編輯：本站整理 0
很多喜歡喝咖啡的人應(yīng)該會經(jīng)常喝拿鐵，拿鐵其實是意式濃縮咖啡混合牛奶制成的一道飲品。拿鐵一般分冰的和熱的，很多人都會糾結(jié)是冰拿鐵好喝還是熱拿鐵好喝。
關(guān)于拿鐵熱的好喝還是冰的好喝要根據(jù)個人的口味而定。
冰拿鐵是用雙份espresso做的，會比熱拿鐵成本稍高一些，雖然有些店家的熱拿鐵也用了雙份espresso，同樣濃度的拿鐵，冰的通常比較苦，所以如果不太習(xí)慣吃苦的建議選擇熱的拿鐵。
1 原料不同?
拿鐵是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經(jīng)典混合而成。 摩卡是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成。?
2 咖啡和牛奶的比例不同?
拿鐵和摩卡的主要區(qū)別在于咖啡和牛奶的比例 拿鐵(Latte)在義大利文裡就是牛奶的意思，從名字就可以知道，拿鐵咖啡裡，牛奶才是主角。其標準的比例是1/6濃縮咖啡、4/6蒸氣牛奶、1/6奶泡，另外可以再添加榛果、肉桂、香草等不同風(fēng)味。 摩卡原本是指一種具有巧克力香氣的咖啡豆，這種咖啡豆主要由葉門的沿海小鎮(zhèn)摩卡出產(chǎn)，因此就叫摩卡豆。現(xiàn)今一般指的摩卡咖啡，則是由2/5濃縮咖啡、2/5熱巧克力、1/5蒸氣牛奶為比例調(diào)製出的咖啡。?
3 口感不同?
拿鐵因為牛奶的比例較高，口感十分柔順，在一些歐式餐館甚至可用來當(dāng)甜點。此外，咖啡表面的各式美麗拉花，也是一門值得欣賞的藝術(shù)。 而摩卡咖啡因為有了鮮奶油和巧克力的加入，層次感更突出，奶油質(zhì)感和巧克力、咖啡的復(fù)合口感，提升整杯咖啡入口的豐富度! 有人會在摩卡咖啡裡添加一些酒類，如貝里詩奶酒、森布卡茴香酒(Sambuca)、咖啡酒等，讓咖啡又別有一番風(fēng)味。無論是視覺上還是味覺上都與其他調(diào)配咖啡有明顯的區(qū)別!
1、摩卡 摩卡咖啡添加了大量的鮮奶油和巧克力，雖然甜美可口，卻是一個溫柔的致胖陷阱。一杯摩卡咖啡的熱量高達360大卡，而用白巧克力醬制作的白摩卡熱量更是高達410大卡!?
2、焦糖瑪奇朵 焦糖瑪奇朵寓意“甜蜜的印記”，每一杯瑪奇朵都是愛的表達。但是想減肥的小伙伴還是婉拒這份心意吧，因為焦糖瑪奇朵中加了很多焦糖醬和香草糖漿，一杯的熱量高達370大卡，喝之前你最好考慮清楚了。
拿鐵咖啡是諸多意大利式的拿鐵咖啡中的一種。是意大利濃縮咖啡(Espresso)與牛奶的經(jīng)典混合。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種。
美式咖啡是咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。
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