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時間：2016-07-12 13:07:46 編輯：本站整理 1065
紅棗作為方藥是有禁忌癥的，有些人的體質(zhì)或是疾病因素不適宜食用紅棗。
在月經(jīng)期間，一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜，多吃容易生痰生濕導致水濕積于體內(nèi)，而加重水腫癥狀。
屬于體質(zhì)燥熱的女性，不適合在月經(jīng)期間服食紅棗進補，因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
紅棗含糖豐富，尤其是制成零食的紅棗，并不適合糖尿病患者進補。
過量進食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”，因此，由外感風熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯者，都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
花生紅棗粥
方法：在鍋中加入適量清水，燒開后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。
功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類，營養(yǎng)非常豐富，是溫補強壯食物，花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營養(yǎng)元素，具有增強記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E，以及胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，具有增強人體免疫力的作用。
木耳豬血湯
方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進行調(diào)味
功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補鐵，這道木耳豬血湯是不錯的選擇。
五香茶蛋
方法：把400克雞蛋放在適量清水中煮上10分鐘，去掉蛋殼，加入以醬油、料酒、紅茶、桂皮、八角、白糖、蔥、姜、鹽制成的調(diào)料包和適量清水，燒沸后，再以中火稍10分鐘。
功效：雞蛋是人們都知道的營養(yǎng)食品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、卵黃素、維生素、鈣、鐵、鉀等人體必須礦物質(zhì)。
韭菜炒雞蛋
吃什么補鐵好，韭菜炒雞蛋是經(jīng)典的家常菜，相信大家也不陌生，雖然很普通，但它可是非常有效的補鐵飲食。
方法：把200克韭菜切成小段，雞蛋打好備用，把鍋燒熱后下入雞蛋，翻炒成小團后盛出，下入韭菜，以旺火快速翻炒，并加入適量鹽，再快炒熟后加入雞蛋，再翻炒幾下即可。
功效：韭菜性味甘、溫，具有補肝腎的、助陽固精的作用。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補血等功效。
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