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時(shí)間：2019-05-06 08:49:37 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 2423
豬頭肉一般是不建議每天都吃的，經(jīng)常吃的話肯定壞處是會(huì)多過(guò)好處的，而且豬頭肉的熱量和脂肪含量都非常的高，所以天天吃的話對(duì)身體是不好的。
最好不要天天吃豬頭肉。
天天吃豬頭肉對(duì)身體可以說(shuō)是弊大于利的。因?yàn)樨i頭肉是一種高熱量的食物。研究表明，每100克可食用的的豬頭肉中含有395大卡的熱量。而消耗掉100克的豬頭肉，需要通過(guò)跑步49分鐘或者跳繩39分鐘。如果每天吃豬頭肉又不運(yùn)動(dòng)的話，很容易造成脂肪堆積，日子久了就會(huì)使人變得肥胖，而過(guò)于肥胖會(huì)引發(fā)高血壓、高血糖、高血脂等“三高”疾病，對(duì)于人體是非常不好的。
要注意控制，豬頭肉吃太多的話并不好。
首先我們大家都知道豬頭肉里邊的含熱量是非常高的，而且它的脂肪含量也非常高，并且據(jù)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)查研究表示，半斤豬頭肉就相當(dāng)于7、8碗米飯的熱量，所以說(shuō)對(duì)于減肥健身的人來(lái)說(shuō)，或者是對(duì)于患有高血壓高血脂的人群來(lái)說(shuō)，最好要少吃豬頭肉。
當(dāng)然在日常生活當(dāng)中也有一些人是不易長(zhǎng)胖的體質(zhì)，所以說(shuō)無(wú)論怎么吃都不會(huì)擔(dān)心長(zhǎng)肉的問(wèn)題，對(duì)于這樣的人來(lái)說(shuō)可能就比較有口福了，可以放肆的吃，但是也并不是代表著無(wú)限制的吃，必定豬頭肉的含熱量比較高，如果大量的攝入熱量對(duì)我們的身體也有有一定的危害，而且豬頭肉里邊也有一些物質(zhì)對(duì)我們的身體不利。
材料：豬頭肉、咸筍、醬油、料酒、油、食鹽
做法：
1、 備焯過(guò)水的豬頭肉，咸筍適量，香蔥少許;
2、 咸筍切片，蔥切段，豬頭肉切片;
3、 燒油先炒咸筍，翻炒片刻;
4、 倒進(jìn)豬頭肉炒勻，淋點(diǎn)料酒去味;
5、 加點(diǎn)鹽炒勻后淋點(diǎn)醬油上色;
6、 待豬頭肉入味放進(jìn)香蔥;
7、 調(diào)入味精炒勻出鍋。
01看豬頭肉的顏色是否有光澤，好的豬頭肉是光澤柔和的，也是新鮮的肉，如果豬頭肉顏色暗淡或者特別亮，那就不是好肉。
02拿手去翻翻豬頭肉，喜歡吃瘦一點(diǎn)的話，就選豬下頜，喜歡吃肥一點(diǎn)的就選豬上頜。
03聞一下豬頭肉的氣味，如果豬頭肉聞起來(lái)有一種特別的肉香味，可能就添加了化學(xué)材料。
04再就是找一個(gè)信譽(yù)比較好的店，最好是當(dāng)?shù)氐呢i肉，這樣運(yùn)送的時(shí)間短，能夠保持肉的新鮮。
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