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什么牌子的螺螄粉好吃 袋裝螺螄粉推薦

時間:2019-04-25 11:32:49 編輯:本站整理 2481

螺螄粉大家應(yīng)該都很熟悉,螺螄粉是很多人喜歡吃的一種粉類,螺螄粉的味道臭臭的,很多人對螺螄粉是又愛又恨,現(xiàn)在市面上的螺螄粉品牌有很多,味道都有所差別。

什么牌子的螺螄粉好吃

1、好歡螺

2、螺霸王

3、柳全

4、嘻螺會

5、歡螺頌

6、螺狀元

7、螺滿天下

8、螺小妹

9、柳之味

10、咔柒喵

什么牌子的螺螄粉好吃 袋裝螺螄粉推薦

袋裝螺螄粉推薦

1、好歡螺

這家貌似很有名,單包也是十多元錢,配料如下圖所示,包括酸筍包、木耳包、腐竹花生包、酸豆角蘿卜干包、醋包、辣油包、湯料包,湯料包里面有少量螺肉。這家味道很好吃,湯汁貌似能吃出一丁點的甜味,正是這一丁點的甜味提升了整體湯汁的鮮度。不過我發(fā)現(xiàn)各家螺螄粉都超級咸,建議湯汁包和辣油包都只放一半的量,當(dāng)然如果喜歡重口的可以全放。

2、螺霸王

這款螺螄粉單包也是十元出頭,配料如下圖所示,包含鵪鶉蛋、花生包、酸筍包、酸豆角木耳包、腐竹包、湯包、醋包、辣油包。這家比較特別的一點是配料中有鵪鶉蛋,就是那種鹵的鵪鶉蛋。味道總體而言中規(guī)中矩,沒有亮點也沒有槽點。

3、金牌柳姐

這款螺螄粉能明顯吃得出螺螄特有的鮮醇味道,吃完之后口中有陣陣回味。粉稍稍有一些細(xì),因此會更加入味兒,口感Q彈爽滑。配料中的花生給得很豪氣,是別人的兩倍那么多。這款螺螄粉味道非常均衡、不特別咸、也不會特別辣,恰到好處。

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好吃的螺螄粉得有哪些要點

1、酸筍,這可以說是螺螄粉的“氣味”精華所在,也是大街小巷的粉館招徠食客最大的嗅覺信息,有些人覺得這是難聞的臭味,而喜歡螺螄粉的人則非這口不吃,品質(zhì)優(yōu)味道足的酸筍能在煮沸的過程中就極大的刺激食客的味蕾唾液分泌。

2、湯底,螺螄粉有很多吃法,但即使是干拌粉,也要在碗底留上一口湯,這個湯底是螺螄粉味道的精華所在,粘附在根根鮮亮的米粉上,賦予其濃郁鮮香的滋味。螺螄粉的湯必須是用新鮮田螺和豬筒骨長時間熬制出的高湯,不管其它添加什么料,這兩樣是必不可少的基礎(chǔ),筒骨的濃醇配合田螺的鮮美,才能賦予螺螄粉獨特的好滋味。

3、辣油,辣油無疑是螺螄粉必不可少的一部分,而且是讓螺螄粉的味道趨于圓滿的點睛之筆。一碗不加辣油的螺螄粉,味道是有缺憾的,是黯然失色的,無論從味道上還是賣相上,都差了不止一籌,所以我認(rèn)為,不能吃辣的朋友們,是無法真正體會到螺螄粉的美味的。而辣油的熬制,并不是簡單的把辣椒丟進(jìn)油里,而是一門高深的學(xué)問,好的辣油,色澤紅亮,辣而不燥,增色添香,刺激食欲。當(dāng)然,其它輔料比如油炸腐竹,也很重要,但是地位沒前三者高。

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正宗的螺螄粉就是臭的

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有的人說吃螺螄粉是三次就會上癮的呢!這個是有根據(jù)的呢!就像是以前我剛剛來柳州的時候,我是不喜歡吃螺螄粉的呢?覺得螺螄粉的味道不是我喜歡的,但是后面因為和朋友吃過幾次之后,我發(fā)現(xiàn)我現(xiàn)在已經(jīng)離不開螺螄粉了,因為螺螄粉,幾天不吃螺螄粉我就會非常的想念,非常的想吃,這就是螺螄粉的魅力。桂柳粉王的螺螄粉食材是精心配比的,價格也是非常的實惠的呢!熬制湯底的時候是非常的用心的,是經(jīng)過了長時間的熬制的,湯底使用的食材是非常的有營養(yǎng)的,所以說,吃螺螄粉不用怕沒有營養(yǎng),覺得是垃圾食品哦!桂柳粉王的米粉比較有嚼勁,紅油也是非常的香,因為袋裝的螺螄粉是有單獨的包裝的,所以說,紅油是隨意添加的,但是,我希望大家吃螺螄粉的時候放一點紅油哦,因為這樣會好吃一點呢!正宗的螺螄粉是臭的,不臭不正宗,這個是螺螄粉的特點。沒有嘗過螺螄粉的人,建議大家不要放酸筍,因為酸筍就是臭味的來源,但是如果你可以接受酸筍的味道的話,那么,建議您就放酸筍吧!那樣會非常的好吃的哦!

標(biāo)簽:螺螄粉食物

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