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紅毛丹是荔枝嗎？紅毛丹和荔枝有什么區(qū)別？

時間：2016-05-25 09:47:26 編輯：本站整理 737

紅毛丹有著毛茸茸的外殼活像一只紅紅的小刺猬，紅毛丹的果肉味道與荔枝極為相似，外型上似乎也只多了一層毛毛而已，如此相似的兩種水果有什么聯(lián)系嗎？紅毛丹是荔枝嗎？紅毛丹和荔枝有什么區(qū)別？

紅毛丹是荔枝嗎？紅毛丹和荔枝有什么區(qū)別？

紅毛丹是荔枝嗎

紅毛丹

紅毛丹（拉丁學名：NepheliumlappaceumL.），又名：毛荔枝，韶子，紅毛果，紅毛膽；為東南亞原產(chǎn)之無患子科大型熱帶果樹，馬來文稱之“rambutan”，意為“毛茸茸之物”。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的，也有黃色的果子。有的紅毛丹的核的大小近似于芝麻。紅毛丹的味道類似于荔枝。紅毛丹在中國種植面積較少，目前全中國只有海南島的保亭和三亞種植較大面積的紅毛丹。

紅毛丹是一種極具經(jīng)濟價值的熱帶果樹，在市場上享有較高的聲譽，售價高，在海南種植有一定的適應性，且南部和東南部地區(qū)適于種植紅毛丹，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，是很有發(fā)展前途的熱帶果樹。紅毛丹的果肉含葡萄糖、蔗糖，

紅毛丹含豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhì)。其性味甘溫，果肉香/甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺南的荔枝，更有毛荔枝的別名。[4]

紅毛丹果肉黃白色，半透明，汁多，肉脆爽，味清甜或甜酸可口，或有香味。果肉比占31～60.2%，總固形物14～22.2%，糖3.61～6.25%，檸檬酸0.39～1.53%，維生素c100克果肉含0.63～5.5。紅毛丹優(yōu)良品種果大，皮薄，核小肉厚，肉核分離，肉脆香甜可口

荔枝

中醫(yī)學認為，荔枝味甘酸，性溫，歸脾、肝兩經(jīng)，有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣，降逆等功效，能夠治療貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒、呃逆等病癥?！侗静菥V目》中記載，荔枝有“補脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心”等作用。荔枝較適用于婦女產(chǎn)后血虛及老年體弱多病者。但是食用荔枝也有禁忌：中醫(yī)認為，荔枝性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬于溫性食物，多吃易“上火”，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用，民間也有“一顆荔枝三把火”之說。

明代醫(yī)家李時珍認為：“荔枝氣味純陽，其性畏熱。鮮者食多，即齦腫口痛，病齒及火病人尤忌之。

二者都是無患子科植物的果實，所以味道相似。