時間：2018-06-23 09:53:29 編輯：本站整理 880
很多人在不知道馬蘭頭到知道馬蘭頭，從不喜歡吃變得喜歡吃，每天都是每人的轉(zhuǎn)變過程，那在愛吃馬蘭頭的情況下，你知道它的宜忌人群嗎？
對于體寒的患者來說，我們就建議大家不吃或者少吃，特別是女人體寒，如果有婚育打算，就更不要吃馬蘭頭。此外，女子月經(jīng)來潮期間或有寒性痛經(jīng)史者不宜多食。因為馬蘭頭性涼，會加重體寒或加重體痛經(jīng)的癥狀。
從營養(yǎng)學的角度說，一般人都可以食用馬蘭頭，中醫(yī)學認為馬蘭頭性涼味辛，雖然對高血壓、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等許多疾病都有好處。
馬蘭頭具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效。主治咽喉腫痛、扁桃體炎，腮腺炎、黃疸、水腫、痢疾、淋濁、吐血鼻衄，急性肝炎、腸炎、鉤蟲病、急性闌尾炎、淋巴性結核潰爛、癤瘡及乳腺炎等化膿性炎癥疾患。
到菜市場去購買，就要觀察一下馬蘭頭的根莖。馬蘭頭有兩種品種，一種是有紅色根莖、顏色偏深綠色的，另一種是白色根莖、顏色淡綠。紅色根莖的馬蘭頭是野生的，靠手工一棵棵挖的，而白色根莖的馬蘭頭是大棚種殖的，大棚種植的馬蘭頭看上去賣相好，但味道淡，吃口差一點。
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