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孕婦可以吃清明菜嗎？清明菜孕婦能吃嗎？

時間：2017-03-16 10:20:40 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1038

孕婦的健康牽動著一個家庭的幸福，因此，在飲食上，孕婦要比一般人嚴(yán)格的多，以免出現(xiàn)不適。那么，孕婦可以吃清明菜嗎？清明菜孕婦能吃嗎？

孕婦可以吃清明菜嗎

是可以的，對胎兒沒有什么影響，清明菜含脂類物質(zhì)、揮發(fā)油、大量胡蘿卜素及少量B族維生素、鼠曲草素、硝酸鉀、氯化鉀等。

用清明草和適量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕點(diǎn)或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果；包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽餡等，做成餃子形的為咸清明果。

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孕婦怎么吃清明菜

餡心：清明菜可采起嫩面煮爛，揉入面粉作為餡心，做成糕點(diǎn)，香糯可口。

面粉料：清明菜還可用其嫩苗剁碎煮爛揉進(jìn)面粉，加肉餡做成點(diǎn)心，煎食，清爽味香。

清明菜糖飲：清明菜還可與紅糖做成甜糖，清熱甘甜，夏日涼飲。

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孕婦可以吃哪些蔬菜

青蘿卜

包含維生素C比蘋果高6倍。胡蘿卜富含維生素A，可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿卜不宜與水果同食。兩者的營養(yǎng)物質(zhì)相遇，可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用。孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。

茭白

又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養(yǎng)成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結(jié)。

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菜花

富含維生素K、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素K的含量。菜花除了營養(yǎng)價(jià)值高之外，更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。它能增強(qiáng)肝臟的解毒能力及提高機(jī)體的免疫力，預(yù)防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預(yù)防新生兒?內(nèi)出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

蘿卜

是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素，能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。同時，蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養(yǎng)。