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時間:2016-06-19 08:48:13 編輯:本站整理 959
順著蓮蓬頭的邊緣,將整個帶有蜂窩狀突起的一面全部揭下,只剩下一顆挨一顆的蓮子,還包著一層白色的纖維狀薄膜。
然后再將一顆顆蓮子摘下,先剝?nèi)グ咨w維薄膜,再剝?nèi)ゾG色外殼,嫩生生的蓮子就露出來了,直接就可以入口,有淡淡的清甜。
蓮子可以生吃,也可以等著煲湯、做菜。蓮子生吃味道清香,但不可多吃,以免影響脾胃引起腹瀉。
蓮子澀腸止瀉,大便燥結(jié)者勿用,特別是年老體弱者,因陰虛內(nèi)熱,腸枯血燥引起的大便燥結(jié),不應(yīng)使用收澀傷陰之品。
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