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吃早餐需要注意什么?吃早餐的注意事項

時間:2017-07-28 11:11:19 編輯: 455

早餐是一天中最重要的,要想減肥的人,也要好好吃個早餐,早餐的營養(yǎng)也是很重要的,均衡的早餐可以讓你一天都精神飽滿,今天小編就來說說早餐應該怎么吃得健康。

吃早餐的注意事項

時間選擇

人在夜間睡眠時,身體大部分的器官都得到休息,如果過早的吃早餐,就會影響胃腸道的休息,從而有可能誤傷腸胃,不利于健康。

建議:早餐最好在6:30-8:30之間,養(yǎng)成健康、規(guī)律的作息習慣,才是吃早餐的根本。

周邊環(huán)境

“病從口入”,早餐在路邊上買,衛(wèi)生難保證,各種灰塵、汽車尾氣以及塑料袋中有害成分,都會對你的健康帶來一定的威脅。

建議:早起幾分鐘,自己做早餐,天天享受自己做的早餐,不僅增加食欲,還會使你在這一整天的心情都處于愉悅的狀態(tài)。

吃早餐需要注意什么?吃早餐的注意事項

營養(yǎng)搭配

早餐不在于吃的有多好,而在于吃的營養(yǎng)要均衡。

碳水化合物

推薦:碳水化合物含量豐富的糧谷類食品,如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等。

功能:碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源,是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應者,是營養(yǎng)早餐不可缺少的。

蛋白質(zhì)

推薦:蛋白質(zhì)含量豐富的食品,如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆?jié){、火腿、肉類等。

功能:增強飽腹感,降低2型糖尿病和心臟病風險,亦是兒童生長發(fā)育所需。

維生素和礦物質(zhì)

推薦:維生素和礦物質(zhì)含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。

功能:提供其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì)及增加食欲,保證早餐食入量。

禁忌食物

早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等,雖然食用后飽腹感會比較明顯,但因攝入脂肪和膽固醇過多,消化時間太長,易使血液過久地積于消化系統(tǒng),造成腦部血流量減少,可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。

吃早餐需要注意什么?吃早餐的注意事項

早餐推薦食譜

酸奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。

養(yǎng)顏八寶粥

女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。

吃早餐需要注意什么?吃早餐的注意事項

降血糖牛奶麥片

把燕麥片先用開水沖好,再加入牛奶,攪拌即可食用。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

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