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知了殼多少錢一斤?知了殼多少錢一斤2017?

時間:2017-07-12 10:07:53 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 9498

知了殼是知了蛻殼后的空殼子,雖然僅僅是個空殼子,但是在藥用價值方面卻是不可忽略的。那么,知了殼多少錢一斤?知了殼多少錢一斤2017?

知了殼多少錢一斤

批發(fā)大量的40元一件,零售的話賣到55元一斤,一斤大約有100個左右。

現(xiàn)在野生的知了猴越來越少,中間商收購的成本提高了,而供貨商卻比以前減少了一多半,有時候想要知了猴都找不到人進貨。人工養(yǎng)殖知了猴雖然已經(jīng)開始興起,但是仍然難以滿足市場的需求。

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營養(yǎng)分析

據(jù)中國食品營養(yǎng)學(xué)院理化分析與研究發(fā)現(xiàn):每100g黃金蟬若蟲富含蛋白質(zhì)72g、脂肪15g、灰分1.8g;此外,還含有人體必需的鈣、磷、鐵和多種維生素及微量元素。經(jīng)科學(xué)分析,金蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素,人體必需氨基酸占氨基酸總量的46.63%。

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把同樣100g的黃金蟬和其它動物的蛋白含量做比較:黃金蟬若蟲含蛋白質(zhì)為瘦牛肉(含蛋白質(zhì)20.2%)的3.5倍,瘦豬肉(16.7%)的4.3倍,羊肉的3.8倍,雞肉(23.3%)的3倍,鯉魚(17.3)的4倍,雞蛋(11.8%)的6倍??梢?,黃金蟬若蟲含蛋白質(zhì)比任何動物肉食和禽蛋都高得多;又由于同時含有人體所必需的多種營養(yǎng)素,對促進生長發(fā)育、補充機體代謝的消耗、體虛患者康復(fù)等,都有極佳的輔助治療作用,因此,成為難得的天然無公害高級營養(yǎng)食品。

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溫馨提示

過敏人群食用需謹(jǐn)慎

知了猴新鮮味美,而且富含蛋白質(zhì)和微量元素。從中醫(yī)角度來說,食用有抗菌降壓、保肺益腎、治禿抑癌等作用。此外,蟬蛻甚至還有一定的中藥價值,可治療風(fēng)熱感冒、咽痛等病癥。

“知了猴和其它昆蟲差不多,體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,就營養(yǎng)價值來說,還是比較高的?!鳖櫾疟硎荆撕镫m然營養(yǎng)價值高,但不是人人都有口福的。對于易過敏體質(zhì)的人,食用知了猴應(yīng)多加注意。知了猴體內(nèi)含有豐富的異體蛋白,過敏性體質(zhì)的人群可能會產(chǎn)生排斥反應(yīng),造成嘔吐、發(fā)癢等過敏癥狀,甚至可能導(dǎo)致過敏性休克。兒童最好也不要大量食用,因為兒童的消化系統(tǒng)不是很健全,過量食用會影響消化系統(tǒng)健康。

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