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拐棗什么時(shí)候成熟？拐棗是什么樣的呀

時(shí)間：2017-06-07 09:47:29 編輯：本站整理 1059

很多人可能吃過(guò)拐棗，但是對(duì)其沒(méi)什么印象，因?yàn)樾r(shí)候很常見(jiàn)的一種奇特果實(shí)，一般在山上野生的。那么，拐棗什么時(shí)候成熟？拐棗是什么樣的？

拐棗什么時(shí)候成熟

拐棗10月左右成熟。拐棗要打霜后才能成熟，沒(méi)打過(guò)霜的是澀味的，打霜后就不澀了，而且會(huì)自然掉落下來(lái)，每天早上去撿。棗果實(shí)成熟期可以分為3個(gè)階段：白熟期、脆熟期和完熟期。

拐棗什么時(shí)候成熟？拐棗是什么樣的呀

拐棗是什么樣的呀

拐棗，別名：萬(wàn)壽果、俅江枳椇、雞爪連、金鉤梨、拐棗兒、臭杞子、雞爪子、龍爪、彎撈撈、蜜爪爪等，拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科、枳椇屬落葉喬木，高達(dá)10米多；嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋(píng)果酸鉀，經(jīng)霜后甜，可生食或釀酒，俗稱“拐角”；木材硬度適中，紋理美，供建筑及制家具和美術(shù)工藝品等的用材。分布河南、陜西、甘肅隴南、江西、安徽、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、云南等省。果實(shí)形態(tài)似萬(wàn)字符，故稱其樹(shù)為萬(wàn)壽果樹(shù)。果實(shí)熟透可生吃，果肉多漿，無(wú)果核，種子裸露在果肉之外，味漿甜略有甘澀，亦可做湯，湯味獨(dú)特醇香。

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