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時(shí)間：2017-05-04 14:51:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1928
木耳大家應(yīng)該都吃過(guò)吧，和木耳搭配的食物很多，例如木耳炒肉、木耳炒菜等，各有風(fēng)味。那么，青豆和木耳能一起吃嗎？青豆和木耳能一起炒嗎？
青豆可以和木耳一起吃，兩者不相克。以下是木耳炒青豆的簡(jiǎn)單做法：
主料：木耳、青豆、芥蘭桿若干 ? ?
木耳炒青豆的做法步驟
1、 青豆、木耳、、芥蘭桿都下水焯一兩分鐘，斷生即可。
2、鍋內(nèi)熱油，油熱爆香蔥花，放入各種食材煸炒。
3、因?yàn)槎际鞘斓?，所以不用太久。用耗油調(diào)成水淀粉，勾芡，撒一點(diǎn)鹽，淋上香油即可出鍋。
材料：木耳、青豆、胡蘿卜、肉、菠菜、姜
1、木耳泡發(fā)，洗凈去蒂;菠菜切段;青豆洗凈焯水2分鐘~這次相公給買(mǎi)的黃豆，做完發(fā)現(xiàn)跟之前青豆一樣好吃。。
2、肉切片，加少量料酒，淀粉攪拌。
3、胡蘿卜切花，焯水半分鐘~青豆炒木耳這個(gè)看個(gè)人習(xí)慣了，俺也是第一次弄，發(fā)現(xiàn)切出來(lái)的也不錯(cuò)么，就是比起老媽的差些。
4、鍋內(nèi)熱油，放入姜炒出香味，放入肉片炒熟。
5、加入木耳翻炒半分鐘。
6、加入焯好的豆子、胡蘿卜，菠菜，繼續(xù)翻炒1分鐘。
7、根據(jù)個(gè)人口味放入調(diào)料，俺放的胡椒粉、雞精、鹽。。攪拌均勻出鍋。
8、色香味俱全的青豆炒木耳出鍋嘍。
木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來(lái)說(shuō)，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。
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