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桔子外面的白皮能吃嗎?桔子外面白白的是什么?

時(shí)間:2017-01-23 11:05:38 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 4239

桔子作為常吃的一種水果,營養(yǎng)價(jià)值十分的豐富。桔子的外面有一層白色的東西,一般大家吃的時(shí)候都會(huì)撕掉。那么,桔子外面的白皮能吃嗎?桔子外面白白的是什么?

桔子外面的白皮能吃嗎

橘子皮內(nèi)的白筋叫,橘絡(luò),也是一味中藥,能通絡(luò),行氣,化痰,可用于治療痰帶經(jīng)絡(luò),胸悶胸痛。白皮叫橘絡(luò),可以吃,和橘子一起吃可以幫助清火。

桔子外面的白皮能吃嗎?桔子外面白白的是什么?

桔子外面白白的是什么

那個(gè)叫橘絡(luò)。許多人吃橘子時(shí),都喜歡將橘瓤外白色的筋絡(luò)扯得一干二凈,其實(shí),這種吃法是不科學(xué)的。橘瓤外白色的網(wǎng)狀筋絡(luò)通常被稱之“橘絡(luò)”。中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功,不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性疾病患者的食療佳品,而且對(duì)久咳引起的胸脅疼痛不舒還有輔助治療作用。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為,橘絡(luò)中含有一種叫路丁的物質(zhì)。路丁能使血管保持正常的彈性和致密性,可減少血管壁的脆性和滲透性,有防止高血壓病人發(fā)生腦溢血、糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血的作用。對(duì)于平時(shí)有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老年人,食橘絡(luò)更是有益無害。據(jù)說還可以緩解乳腺增生呢。

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橘絡(luò)怎么吃

橘絡(luò)藥性平和,適合絕大多數(shù)人服用。人們可以在吃橘子時(shí)將筋絡(luò)扯下來,洗凈風(fēng)干,保存在干燥的器皿里,或直接在中藥房購買。在感到心胸憋悶、有痰易咳時(shí),將其用開水浸泡10—20分鐘后直接飲用,也可以在煮大米粥時(shí)放一點(diǎn),但不要隔夜。特別注意的是,不要將橘絡(luò)與茶葉放在一起沖泡,因?yàn)椴枞~中的一些物質(zhì)可能與橘絡(luò)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生有害物質(zhì)。此外,還可以將橘絡(luò)、陳皮、川貝、茯苓等煎服,能有效治療氣逆痰滯。

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橘絡(luò)的食用價(jià)值

1、橘絡(luò)的功效

橘絡(luò)入藥以后性平味甘苦,可以入肝經(jīng)和脾經(jīng),理氣與化談是它最重要的藥用功效,平時(shí)可以用于人類經(jīng)絡(luò)氣滯和久咳不好以及痰中帶血等多種不良疾病的治療,冶療效果比較明顯。

2、橘絡(luò)能活血

活血是橘絡(luò)的重要功效之一,它能軟化人類血管,加快血液流動(dòng),也能減少膽固醇的生成,平時(shí)多食用能起到預(yù)防冠心病和心臟缺血的重要作用。

3、橘絡(luò)能化痰消炎

橘絡(luò)有一定的消炎止咳功效,對(duì)人類的氣管炎和咳喘有很好的治療功效,平時(shí)可以直接用橘絡(luò)去煮水喝,能讓氣管炎和咳喘的癥狀明顯減輕。

4、橘絡(luò)能抗癌

橘絡(luò)是天然的抗癌物質(zhì),這種橘絡(luò)中有一種名為路丁的天然物質(zhì),這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后能提高細(xì)胞活性,減少病毒對(duì)細(xì)胞的傷害,從而也就抑制了癌細(xì)胞的生成,平時(shí)多食用一些能起到不錯(cuò)的防癌抗癌作用。

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