歡迎您,來到5號(hào)網(wǎng)!

5號(hào)網(wǎng)首頁|手機(jī)版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

臘八醋里的蒜能吃嗎?臘八醋里的蒜好吃嗎?

時(shí)間:2017-01-05 16:50:52 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 779

臘八節(jié)很多人都會(huì)用食用醋腌制臘八蒜,這種醋就是我們所說的臘八醋,腌好的蒜需要放置一段時(shí)間。那么,臘八醋里的蒜能吃嗎?臘八醋里的蒜好吃嗎?

臘八醋里的蒜能吃嗎?臘八醋里的蒜好吃嗎?

臘八醋里的蒜能吃嗎

以下是網(wǎng)友的敘述:

網(wǎng)友A:當(dāng)然可以吃了,而且很好吃的,不過在做的時(shí)候你最好把臘八醋放在冷一些的地方,那樣顏色會(huì)非常漂亮,吃起來也很好吃.小時(shí)候,每到臘八的那一天,早上會(huì)喝媽媽做的臘八粥,喝完臘八粥就要撥蒜了,撥好之后就找來各中各樣的玻璃瓶子,把蒜放進(jìn)去,在加入醋把它放到窗臺(tái)上,一字排開,就等著過年了.每天我都會(huì)去看那些臘八醋,直到蒜綠了的那一天也就是過年的那一天了。

網(wǎng)友B:當(dāng)然能吃了! 我本來不吃生蒜的??墒桥D八蒜很好吃呀 泡過的醋也有點(diǎn)蒜的味道,很好! 呵呵~我剛剛咨詢了長(zhǎng)輩,臘八蒜可以放挺久的。 臘八泡上,一直到二月二“龍?zhí)ь^”的日子吃餃子還能吃呢! 當(dāng)然,北方都比較冷,一般都不會(huì)那么快壞掉的。 如果屋子里很熱的話估計(jì)會(huì)不一樣 不要放三個(gè)月以上哦!

臘八醋里的蒜能吃嗎?臘八醋里的蒜好吃嗎?

吃臘八醋的好處

1、它酸甜可口,有蒜香又不辣,有解膩祛腥、助消化的作用.

2、還能誘導(dǎo)肝細(xì)胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生。

3、臘八蒜的抗氧化活性優(yōu)于人參,常食能延緩衰老,

4、經(jīng)常接觸鉛或有鉛中毒傾向的人食用,則能有效地防治鉛中毒。

5、另外,臘八蒜還含有一種叫硫化丙烯的辣素,其殺菌能力可以達(dá)到青霉素的1/10,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用。

6、可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的功效。

另外,普通大蒜性溫,多食生熱,且對(duì)局部有刺激,因此陰虛火旺、目口舌有疾者忌食,但是臘八蒜沒有這些禁忌。

臘八醋里的蒜能吃嗎?臘八醋里的蒜好吃嗎?

吃臘八醋的壞處

臘八醋里面的蒜含有豐富的維生素,與醋酸結(jié)合有健體之功效,但吃多了會(huì)產(chǎn)生抗物酶,這就會(huì)讓人精神疲憊。蒜因?yàn)橛写碳の杆岱置诘淖饔?,因此,患有胃潰瘍及胃酸分泌過多者不宜食用。此外,已經(jīng)患有較嚴(yán)重腹瀉者,應(yīng)和臘八蒜劃清界限,因臘八蒜會(huì)加重對(duì)腸黏膜的刺激,進(jìn)而加重腹瀉的癥狀。

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告