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百香果的皮可以吃嗎?百香果皮的功效與作用

時(shí)間：2016-12-05 14:33:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1430

百香果有名雞蛋果,很好吃的一種水果,百香果的皮很夠,一般外殼都是扔掉的,那么問題來了,百香果的皮是否可以吃呢?百香果皮有哪些功效與作用呢?下面我們來介紹下吧!

百香果的皮可以吃嗎?百香果皮的功效與作用

百香果的皮可以吃嗎

不過這個(gè)吃并不是說直接食用,因?yàn)榘傧愎钠け容^硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶,通過高溫將百香果皮的營養(yǎng)成分析出來.雖然百香果的皮可以吃,不過日常人們食用還是比較少的,它的果肉及果汁已經(jīng)含有豐富的營養(yǎng),不需通過果皮補(bǔ)充營養(yǎng).親們可以根據(jù)自己的需要決定吃不吃果皮.

怎么吃

1、百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小條條.

2、曬干放在密封瓶里放置陰涼處保存,煲湯,泡茶都可以的.

百香果的皮可以吃嗎?百香果皮的功效與作用

百香果皮的功效與作用

1、深度清理機(jī)理:超纖維能夠深入腸胃的最細(xì)微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護(hù)腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用.百香果可抑制有害微生物在消化道的生長,二者結(jié)合對(duì)排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機(jī)體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用.

2、排毒養(yǎng)顏機(jī)理:凈化機(jī)體,避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用.

3、塑造體態(tài)機(jī)理:食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機(jī)分子,抑制人體對(duì)脂肪的吸收.因此,長期食用有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,塑造健康優(yōu)美體態(tài).

4、促進(jìn)代謝:超纖維能夠促進(jìn)排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性.百香果中的VC參與膽固醇代謝,能降低膽固醇,凈化血液.另外,百香果中富含的VC、胡蘿卜素、SOD酶能夠清除體內(nèi)自由基,起養(yǎng)顏抗衰老作用.

百香果的皮可以吃嗎?百香果皮的功效與作用

百香果的食用方法

用百香果如何自制果汁?果未熟時(shí)呈綠色、淡綠色,成熟時(shí)逐漸轉(zhuǎn)為深紫色(紫果種)或黃色(黃果種),完熟的果實(shí)會(huì)自己跌下,若跌到水泥地面有時(shí)果殼會(huì)稍破裂.可以在果未完熟時(shí)摘下,放兩三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可.生果無食用價(jià)值,對(duì)熟果用刀剖開果殼,用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中,加適量砂糖后,用勺攪拌使胞漿果汁流出,放在冰箱冷藏半天到一天,飲時(shí)加上冷開水(若加冰塊則無需冷藏),就成了極其美味可口的冷飲品.筆者經(jīng)驗(yàn),一個(gè)果可沖兩杯冷飲,加砂糖(或蜜糖)量隨各人口味自定.要說明的是,百香果種子吞飲下,人體自然排出,毫不影響飲用品質(zhì),正如食番石榴,用不著吐種子一樣.

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