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冬天早上喝什么粥好?冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

時間:2016-11-21 10:15:19 編輯:5號網(wǎng)-lkn 536

早晨喝粥不僅有助于消化,又能很好的吸收營養(yǎng)。不少人困惑,冬天早晨喝什么粥比較好呢?關(guān)于,冬天早上喝什么粥好?冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥。5號網(wǎng)小編來為您一一解答!

冬天早上喝什么粥好?冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

冬天早上喝什么粥好

1、奶香麥片粥

先將粳米洗凈,用冷水浸泡半小時、撈出、瀝干水分。在坐鍋點(diǎn)火,加入600克高湯煮沸,再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥。然后,在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸。最后,加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗。

2、砂鍋排骨粥

先將豬排骨洗凈、剁段、過油炸透,將生菜洗凈、切絲,將蔥姜洗凈、切末,將粳米洗凈,浸泡半小時、撈出、瀝干水分。接著,將粳米放入砂鍋內(nèi),加入約2000毫升冷水,旺火燒沸,轉(zhuǎn)小火慢煮半小時。加入豬排骨段入鍋,撒上青豆和生菜絲,繼續(xù)煮20分鐘,再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻,稍燜片刻,撒上蔥末、姜末,即可盛起食用。砂鍋排骨粥可以健脾開胃,調(diào)理營養(yǎng)不良。

冬天早上喝什么粥好?冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

什么時候吃早餐最好

一般來說,早餐和午餐的時間間隔最好在4-5個小時左右,所以早餐最好在7-8點(diǎn)左右吃。要注意,早餐不宜吃得太早,避免干擾胃腸的休息。

冬天早上喝什么粥好?冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

怎樣吃早餐最為健康

1、吃早餐宜少不宜多

早上不能不吃早餐,也不能吃得過飽。飲食過多,超過了腸胃的消化能力,食物不容易被消化,長久時間下來,會使得腸胃的消化功能下降,使得腸胃的功能發(fā)生障礙,從而引起腸胃疾病。

2、吃早餐宜軟不宜硬

早上,人體的脾臟困頓呆滯,常使人食欲不佳,所以早上吃些容易消化、柔軟的食物,不宜吃油膩、煎炸類的食物,否則容易導(dǎo)致消化不良。

冬天早上喝什么粥好?冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

1、南瓜粥好:現(xiàn)在的南瓜正是營養(yǎng)最佳的時候,南瓜粥現(xiàn)在也是當(dāng)前應(yīng)季最適合市民秋補(bǔ)的粥類。南瓜粥屬于溫性粥,與皮蛋瘦肉粥等涼性的粥類相比,溫和的南瓜粥則更容易適宜秋季人體胃腸溫補(bǔ)的需要。:從中醫(yī)角度看,南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效,還能平喘、消腫,因?yàn)槟瞎衔陡?,秋季天氣干燥,許多人會出現(xiàn)不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血皮膚燥澀等癥狀,中醫(yī)認(rèn)為,秋燥與體內(nèi)津液不足及肺陽虛有關(guān),南瓜粥具有清火養(yǎng)胃健脾之功效,把它與一些生津養(yǎng)陰潤肺的食物共同煨食服用,對于改善秋燥癥狀大有裨益。
2、黑芝麻粥:黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便,適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
3、白木耳粥:粳米250克,白木耳15克,加水適量,共煮成粥。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
4、蘋果粥:蘋果500克,西米、白糖各100克,加水適量,共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用,適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。

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5、菊花粥:菊花30克,粳米100克,先將菊花煎湯,取汁加米煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用,適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
6、胡蘿卜粥:胡蘿卜150克,去皮,清洗干凈,切成碎末,同大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
7、枸杞粥:枸杞30克,粳米100克,加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
8、土豆粥:土豆100克,去皮,清洗干凈,切成小塊,和大米100克共煮成粥。中醫(yī)認(rèn)為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效,此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。

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早上喝粥最養(yǎng)人

專家認(rèn)為,冬天喝粥特別養(yǎng)人。初秋,經(jīng)歷了一個夏天的冷飲“轟炸”,非常容易導(dǎo)致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,這時若能吃些溫食,特別是喝些以粳米或糯米做成的藥粥,有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。每天早起,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān),也不會導(dǎo)致肥胖。同時,感冒時也建議多喝熱粥,因?yàn)楹戎嘤兄梭w發(fā)汗、散熱、祛風(fēng)寒,能夠有效促進(jìn)感冒的治愈。

冬天早上喝什么粥好?冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

老人不宜天天喝粥

我國有句俗話“老人喝粥,多福多壽”。人老了,消化系統(tǒng)衰退了,適當(dāng)喝粥的確有利于消化,但如果天天如此,反而對身體不利。長期喝粥有以下不利因素:因?yàn)楹戎嗖挥眉?xì)嚼,缺少咀嚼會加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利于老年人排毒。

冬天早上喝什么粥好?冬季早晨最有營養(yǎng)的八款粥

粵式粥不適合糖尿病患者

粵式粥基本上都是咸粥,比如最常見的皮蛋瘦肉粥。這些粥都是加入各種魚肉蛋類作為配料,魚肉蛋類或多或少地含有鹽分。所以,喝這種粥,得到的總鹽量是相當(dāng)不少的,按300克一碗粥來算,一碗粥中就有3克鹽,對于高血壓病人并不合適。由于粵式粥都以白米粥為基礎(chǔ),一碗粥的量又比較大,所以不適合糖尿病人吃。

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