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干桂花可以做桂花蜜嗎?干桂花怎么做桂花蜜

時(shí)間：2016-11-21 10:07:20 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 1611

干桂花大家都應(yīng)該知道吧,一般都是拿來(lái)做美食的,那么干桂花是否可以做桂花蜜呢?如果可以的話,應(yīng)該怎么做呢?下面我們來(lái)一起介紹下吧!

干桂花可以做桂花蜜嗎

可以做桂花蜜,將所有桂花全部到入蜂蜜中 ?接下來(lái)便是瘋狂的攪拌,讓桂花能夠接觸到蜂蜜、大功告成,接下來(lái)就是等著吃好東東拉 注意事項(xiàng):桂花會(huì)自動(dòng)浮到蜂蜜上面,所以過(guò)段時(shí)間就要用干凈的東西攪拌,使桂花能夠完全接觸到蜂蜜,呵呵,浸泡時(shí)間越長(zhǎng)味道越好哦,昨天做的,今天已經(jīng)忍不住拿出來(lái)泡水喝了,真的很香溫馨提示

清洗桂花很簡(jiǎn)單的,我是用家里的自來(lái)水,把桂花放在一個(gè)透明的塑料杯里面的,然后倒水在里面,這樣桂花是浮在水面上的,過(guò)一段時(shí)間其它的雜質(zhì)就沉到水底了,可以在這個(gè)過(guò)程中攪一攪桂花,讓雜質(zhì)不附著在桂花上面;然后將桂花取出再用水多沖洗幾遍(要輕輕的沖洗哦~~~),最后把桂花陰干 采回的桂花經(jīng)我近一小時(shí)的挑揀,經(jīng)過(guò)清洗晾干后的情況

桂花蜜怎么做

1、將桂花在陽(yáng)光下稍曬三至五分鐘,目的是將躲在花中的小蟲(chóng)趕走.

2、然后洗凈一廣口玻璃瓶,將桂花薄鋪一層在瓶?jī)?nèi);

3、再將白糖薄鋪一層壓在桂花上,白糖要比桂花稍多些,如此反復(fù)直至瓶子將滿(不要太滿,須留下一小點(diǎn)空間),最上面一層必須是白糖,然后倒進(jìn)少許三十五度以上的白酒.加入白酒目的是防霉和幫助白糖溶化以及桂花芳香的析出.

4、密封存放四至五個(gè)月后,桂花糖即制成了.制成昀桂花糖是呈褐色的糖漿,內(nèi)含點(diǎn)點(diǎn)桂花,打開(kāi)瓶蓋,一股桂花香溢出.

桂花蜜的作用與功效:

①潤(rùn)腸通便.用于便秘的防治.以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳.

②潤(rùn)肺止咳.由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效.

③解毒、醫(yī)瘡、止痛.將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進(jìn)傷口愈合的作用.食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛.如果喝酒過(guò)多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛.

④眾中益氣.用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復(fù)健康以及老年人的保健.

⑤調(diào)和諸藥,提高藥性.蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用.

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