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冬天吃什么可以御寒?冬季最佳御寒食物

時(shí)間:2016-11-12 08:30:20 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 355

寒冷的冬天吃一碗熱騰騰的東西,不外乎是最舒服的事情了。那么也有人困惑,冬天吃什么可以御寒?關(guān)于,冬天吃什么可以御寒?冬季最佳御寒食物。5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

冬天吃什么可以御寒?冬季最佳御寒食物

冬天吃什么可以御寒

1.富含維生素的食物

維生素A能增強(qiáng)人體耐寒能力;B族維生素有利于正常代謝;維生素C可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力;維生素E可以使血液循環(huán)順暢,調(diào)整體內(nèi)激素平衡。

2.富含鐵元素的食物

血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運(yùn)輸和代謝的重任,如果血?dú)獠蛔闵踔脸霈F(xiàn)了貧血的狀況,身體自然會(huì)產(chǎn)熱不足,容易感到寒冷。而要保證氣血暢通,鐵元素就顯得非常重要了。富含鐵質(zhì)的食物有動(dòng)物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆制品等。

冬天吃什么可以御寒?冬季最佳御寒食物

3.富含碘元素的食物

碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量,從而產(chǎn)生熱能,抵御寒冷。如果體內(nèi)長期缺碘,合成甲狀腺素的原料不足,身體的御寒能力會(huì)因此降低。常見富含碘元素的食物有海藻類、貝殼類和海蜇等。

4.溫陽滋補(bǔ)的食物

從中醫(yī)的角度來說,多食用溫陽滋補(bǔ)的食物,既能抵御風(fēng)寒,又可滋補(bǔ)身體,能讓身體快速暖和起來,如羊肉、白蘿卜、枸杞、栗子、紅糖等。

冬天吃什么可以御寒?冬季最佳御寒食物

冬季最佳御寒食物

1、紅糖水

寒冷的冬季強(qiáng)調(diào)溫補(bǔ),就飲品來說,紅糖水是最好的溫補(bǔ)品。紅糖有“東方的巧克力”的美譽(yù),其好處在于“溫而補(bǔ)之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含豐富的鈣、鐵等人體必需的礦物質(zhì)與微量元素。紅糖水一定要煮一下。將紅糖煮成紅糖水喝比直接用熱水沖泡更容易吸收其中的營養(yǎng)成分,且更加具有補(bǔ)中益氣、健脾胃、暖胃的功效。

2、山楂

冬季是山楂的上市季節(jié),山楂既是食品又是藥品,具有開胃、消食、活血的功效,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,山楂含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等有機(jī)酸,這些有機(jī)酸能夠增加消化酶分泌。

山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,因?yàn)樯介S酮類化合物,對(duì)防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。冬季熬山楂湯或者用山楂來泡茶,最好搭配決明子,能起到降低血脂的作用。

3、花生

深秋后的花生成熟,秋后初冬適量吃些花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生制品?;ㄉ晕陡?、平,可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血,用于脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰、產(chǎn)后乳汁不足等癥。李花生中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸,促進(jìn)排泄,從而降低血中膽固醇含量,用以預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化?;ㄉ灰顺闯?,原因是消化吸收不好。

冬天吃什么可以御寒?冬季最佳御寒食物

4、栗子

栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”。栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋,老少咸宜。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓(心胸外科心血管內(nèi)科)、冠心?。ㄐ难軆?nèi)科)和動(dòng)脈硬化(心胸外科心血管內(nèi)科)的功效。栗子燉雞,適合脾虛怕冷的人,有益氣補(bǔ)腎的功效。

5、枸杞

一般冬季的養(yǎng)生原則應(yīng)以益氣助陽,滋陰補(bǔ)腎為主,而枸杞就是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。枸杞是上乘的滋補(bǔ)藥,含有人體必需的各種營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)為20%左右、脂肪為10%左右,糖為40%左右,剩下的30%左右為無機(jī)鹽和多種維生素,主治肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿?。▋?nèi)分泌科)等癥。

6、紅薯

冬天吃個(gè)熱熱的紅薯,是最愜意的事情。紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種微量元素。此外,紅薯中含有豐富的鉀,能有效防止高血壓(心胸外科心血管內(nèi)科)和預(yù)防中風(fēng)(腦外科血管外科神經(jīng)內(nèi)科)。

雖然人們習(xí)慣吃烤紅薯,但實(shí)際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養(yǎng)的流失,還能減少因烤制而生成的有害物質(zhì)。

冬天吃什么可以御寒?冬季最佳御寒食物

冬季御寒食譜

1、皮蛋雞肉粥

適宜人群:適用于氣血虧虛,五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產(chǎn)后乳少、虛弱頭暈、小便頻數(shù)、耳嗚、精少精冷等,還可用于肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便秘、肺熱咳嗽、牙痛,段輕度高血壓、動(dòng)脈硬化者。另外,還可用于醉酒不適者。

2、羊肉粥

選瘦羊肉250克,洗凈,切成肉丁,與1個(gè)蘿卜同燉,去膻味。然后取出蘿卜,放粳米150克熬粥。羊肉性溫?zé)?,系高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補(bǔ)虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。

3、韭菜粥

先把粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜內(nèi)含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。熟韭菜甘溫補(bǔ)中。經(jīng)常食用韭菜粥可助陽緩下、補(bǔ)中通絡(luò)。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

4、芍藥知母紅糖粥

芍藥、桂心、防風(fēng)各10克,知母、麻黃各6克,制附子8克,甘草3克,粳米150克,紅糖適量,水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。

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