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鴨血可以清肺嗎?吃鴨血能清肺嗎?

時(shí)間:2016-10-22 09:37:10 編輯: 1036

由于環(huán)境的惡化,空氣質(zhì)量嚴(yán)重下降,空氣中的粉塵顆粒越來越多。人體呼入肺部的有害物質(zhì)就更多,因此,日??梢猿砸恍┣宸蔚氖澄?。那么,吃鴨血可以清肺嗎?哪些食物可以清肺呢?

鴨血可以清肺嗎?吃鴨血能清肺嗎?

鴨血可以清肺嗎

清肺的食物很多,鴨血就是其中的一種,動(dòng)物血具有利腸通便作用,可以清除腸腔的沉渣濁垢,對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用,以避免積累性中毒。因此它是人體污物的“清道夫”。此外動(dòng)物血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。動(dòng)物血還能為人體提供多種微量元素,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病和病后的調(diào)養(yǎng)都有益處。

鴨血可以清肺嗎?吃鴨血能清肺嗎?

鴨血怎么吃清肺

原料:鴨血塊500克,干辣椒、韭菜、鹽、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各適量。

制作

1、將鴨血切長(zhǎng)方片,韭菜洗凈切段,干辣椒切絲。

2、鍋內(nèi)添水燒開,下入鴨血片焯透撈出。

3、鍋內(nèi)注油,下入干辣椒絲、韭菜略炒,烹料酒,加鴨血、鹽、味精炒勻,淋香油,出鍋即成。

特點(diǎn)

嫩滑爽口。鴨血味成,性寒,具有補(bǔ)血解毒之功效。

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清肺的食物有哪些

雪梨

味甘性寒,含蘋果酸,檸檬酸,維生素B1、B2,維生素C,胡蘿卜素等。有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2個(gè),小孩可以吃1個(gè),如果脾胃虛寒,建議煮著吃更好。

吃法:做道清肺梨;把雪梨內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻后加入蜂蜜。

銀耳

味甘、淡,性平,無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。能增強(qiáng)人體免疫力,又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。此外,銀耳富有天然植物性膠質(zhì),是良好的潤(rùn)膚食品。

一般食用銀耳主要是煲湯,購(gòu)買時(shí)防止買到硫磺熏制作假的銀耳。選購(gòu)試嘗時(shí),如有刺激的感覺,證明這種銀耳是用硫磺熏制作了假的,切勿購(gòu)買。

吃法:可做銀耳粥,先將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮20分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

百合

百合多年生草本球根植物,味甘淡,性平,有潤(rùn)肺、養(yǎng)肺、止咳、養(yǎng)血安神的作用。除含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有秋水仙堿等多種生物堿。這些生物堿成分具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益。

吃法;可做成百合銀耳粥,注意要選用新鮮百合而非干的,這樣的清肺效果最佳。百合30克、銀耳20克、粳米50克煮熟后即可食用。

豆?jié){

將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì)。除了易吸收外,里頭所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負(fù)擔(dān)。

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