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野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚哪個(gè)好?野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別

時(shí)間：2016-09-29 10:53:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 2060

甲魚大家不陌生吧，野生的和養(yǎng)殖的其實(shí)都不算珍貴，那么野生的和養(yǎng)殖的到底哪個(gè)好呢？野生的甲魚和養(yǎng)殖的到底有什么區(qū)別呢？下面我們來介紹下吧！

野生甲魚和養(yǎng)殖甲魚的區(qū)別

1、年份：溫室和飼料養(yǎng)殖的甲魚生長(zhǎng)快，一般兩年就可以做成品魚上市了，下鍋燉30分鐘左右就肉就散了沒有口感，而且味道腥臭； 而生態(tài)甲魚4年左右才能做成品與上市，下鍋燉1小時(shí)以上肉不會(huì)松爛，吃起來有很滑很棉沒有腥臭味道，口感非常爽。

2、爪子與指甲：溫室與飼料養(yǎng)殖的甲魚不經(jīng)常游動(dòng)，也不自己覓食一般都是直接吃飼料缺少鍛煉所以爪子短小，四周泥土很少爪子磨損很嚴(yán)重；生態(tài)甲魚采用的放養(yǎng)，水庫面積很大運(yùn)動(dòng)范圍很大，需要靈活游動(dòng)抓魚蝦吃，所以四肢力量很大很靈活迅速，四周有泥土花草樹木所以抓子鋒利，色澤呈淡黃色，形狀呈彎鉤型對(duì)覓食起到總要作用。

3、裙邊：溫室與飼料甲魚裙邊柔軟沒有肉感很薄，容易垂落；生態(tài)甲魚的裙邊比較厚，硬實(shí)不易垂落。

4、背甲：溫室甲魚因?yàn)殚L(zhǎng)期吃飼料不吃活食、沒有對(duì)水流對(duì)其沖擊，背甲一般不是很油亮，光澤度也沒有野外甲魚光滑平坦；生態(tài)甲魚的身體成流線形比較平坦，對(duì)游動(dòng)覓食很有幫助，長(zhǎng)期自己覓食，吃活魚蝦，背殼的顏色光潔度比較好沒有疙瘩，顏色常見為自然黃白色。

5、底板：因?yàn)榧佐~是冷血?jiǎng)游镲暳霞佐~骨頭松軟，很少活動(dòng)的甲魚血流不是很大，底板顯白色無血色，而且甲魚底板薄脆弱，如果染色整個(gè)底板顏色也會(huì)變色；生態(tài)甲魚的底板厚實(shí)，經(jīng)常吃活魚蝦等食物活動(dòng)量大，底部白里透紅（吃活魚蝦的原因），因?yàn)槊刻煨枰郎习稌癖撑佬卸嗌儆悬c(diǎn)皺痕沒有溫室甲魚平整。

6、野性：溫室與飼料甲魚因?yàn)槎际鞘沉纤偷阶爝?，所以沒有野性不兇不夠靈活不好動(dòng)；生態(tài)甲魚好斗，野性十足很靈活，如果在空間很小的情況下，甲魚很容易為自己的底盤打架。點(diǎn)擊了解最新水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

怎么鑒別野生的和養(yǎng)殖的

1、從甲背外表看。野生甲魚甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質(zhì)光感，可隱現(xiàn)甲殼輪廊。而家養(yǎng)甲魚甲背皮略厚，疣粒粗糙且無光質(zhì)感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。

2、從甲背顏色看。野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等，而家養(yǎng)甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。

3、從體狀外形看。野生甲魚由于長(zhǎng)期自然狀態(tài)辛勞覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實(shí)。而家養(yǎng)甲魚就顯體態(tài)雍腫，肥厚笨拙，肌肉松軟。

4、抵壓腹甲。野生甲魚腹軟骨彈性強(qiáng)度較大，用手指抵壓反彈力大。而家養(yǎng)甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺軟塌，反彈無力。

野生甲魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

蛋白質(zhì)

甲魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠增強(qiáng)免疫力，抗疲勞。

龜板膠

龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì)，含有皮膚所需要的各種氨基酸，有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容健身之效。

動(dòng)物膠、角蛋白等

甲魚富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能，也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。

不飽和脂肪酸

甲魚中的多不飽和脂肪酸的含量很高，對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化和老年性癡呆、記憶力減退、健忘等癥有良好的預(yù)防和治療作用。還具有護(hù)膚美容的功效。

鈣

甲魚富含鈣，鈣能維持牙齒和骨骼健康解除煩躁情緒，促進(jìn)青少年骨骼發(fā)育，預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏。

鐵、葉酸

甲魚中含鐵質(zhì)、葉酸等，能旺盛造血功能，有助于提高運(yùn)動(dòng)員的耐力和恢復(fù)疲勞。鐵還能預(yù)防缺鐵性貧血。

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