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紅心火龍果怎么挑選?紅心火龍果的挑選方法

時(shí)間:2016-09-26 07:46:30 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 621

很多人日常都是吃白心的火龍果吃的比較多,但是隨著這幾年紅心火龍果的普及,購(gòu)買(mǎi)紅心火龍果的人也比較多。雖然很多人都吃過(guò)紅心火龍果,但是不一定懂得如何挑選。那么,如何挑選優(yōu)質(zhì)的紅心火龍果呢?

紅心火龍果怎么挑選?紅心火龍果的挑選方法

火龍果的分類(lèi)

白火龍果紫紅皮白肉,有細(xì)小黑色種子分布其中,鮮食品質(zhì)一般。紅火龍果紅皮紅肉,鮮食品質(zhì)較好。黃火龍果黃皮白肉,鮮食品質(zhì)最佳。購(gòu)買(mǎi)火龍果,除了個(gè)頭大小,還要看火龍果的成熟程度的,不熟的火龍果吃起來(lái)就酸酸的不好吃了,還有火龍果最好一次性都吃了,不要放置太長(zhǎng)時(shí)間,因?yàn)榛瘕埞冑|(zhì)速度很快的,尤其是這個(gè)炎熱的夏天,會(huì)加速火龍果變質(zhì)的速度。

紅心火龍果怎么挑選?紅心火龍果的挑選方法

紅心火龍果怎么挑選

1、越重越好:火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿,所以購(gòu)買(mǎi)火龍果時(shí)應(yīng)用手掂掂單個(gè)火龍果的重量,越重的越好。
2、越紅越好:表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經(jīng)不新鮮了。
3、越胖越好:不要挑選瘦長(zhǎng)型的,越胖代表越成熟,清甜而不會(huì)有生澀的味道?;瘕埞情蠙鞝罟?,應(yīng)該選擇外皮顏色鮮紅、果大肉實(shí)有芬芳香氣的新鮮的火龍果。

紅心火龍果怎么挑選?紅心火龍果的挑選方法

如何辨別火龍果是國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口

1、果肉顏色辨識(shí)

國(guó)產(chǎn)火龍果:果肉為白肉,奶白色果肉。

進(jìn)口火龍果:果肉為紅肉,顏色鮮紅。

2、“觸手”辨識(shí)

國(guó)產(chǎn)火龍果:“觸手”短短的,而且很密集。

進(jìn)口火龍果:“觸手”很長(zhǎng),不太密集。

選購(gòu)禁忌

表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,就表示已經(jīng)不新鮮了。

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