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時(shí)間：2022-09-01 15:21:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
在攤雞蛋餅的時(shí)候一般面餅都是比較薄的，稍微不注意的話就有可能出現(xiàn)攤過頭的情況，這個(gè)雞蛋餅攤多長時(shí)間就好了？為什么在做雞蛋餅的會(huì)出現(xiàn)容易碎的現(xiàn)象？
雞蛋餅的煎制時(shí)間一般是3-4分鐘。 煎雞蛋餅時(shí),最好用中小火,如果開大火的話,很容易將雞蛋餅煎糊。一般來說,雞蛋餅煎3-4分鐘就可以了,但也可以根據(jù)實(shí)際情況適時(shí)調(diào)整。
水放太多
雞蛋餅在制作的過程中有時(shí)候回家一些水，用來幫助雞蛋餅更好的成型，但要是雞蛋餅加的水過多，那么就會(huì)導(dǎo)致雞蛋餅很稀，沒有粘性，從而導(dǎo)致煎出來的雞蛋餅易碎且不成型。
沒有攪拌均勻
做雞蛋餅的時(shí)候，將雞蛋液和面粉混合的時(shí)候，需要將其充分的攪拌均勻，若是沒有將其攪拌均勻，那么是容易導(dǎo)致雞蛋餅易碎的，因?yàn)槠渲械氖巢姆植疾痪鶆颉?/p>
雞蛋餅減肥可以吃，但是也要避免吃得太多。減肥主要是通過運(yùn)動(dòng)的方式改善，還要注意保持合理的飲食，少吃脂肪以及熱量比較多的食物。如果感覺效果不明顯，也可以到醫(yī)院去做激光溶脂或者是光纖溶脂，從而將學(xué)校的脂肪液化并排出體外。
雞蛋餅=雞蛋+面糊
煎餅果子=綠豆面糊（也有用雜面糊）+雞蛋+果子（油條）+各種作料（面醬 蔥 等）
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