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吃西葫蘆會長胖嗎?西葫蘆的熱量

時間:2016-08-31 20:02:53 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 1846

西葫蘆是當(dāng)季的熱門食物,可是愛美的小伙伴們就擔(dān)心了,吃西葫蘆會長胖嗎?西葫蘆的熱量是多少呢?5號網(wǎng)小編來為您解答!

吃西葫蘆會長胖嗎

吃西葫蘆會長胖嗎?西葫蘆的熱量

吃西葫蘆不會長胖!

西葫蘆約含水分94%以上,它是低熱量食物,維生素A的含量較多,其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近,含鉀、鎂的比例較高。

其品質(zhì)比筍瓜要好,還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。

這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解,但可促進(jìn)腸道蠕動,有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好,也可以用它做湯喝。

西葫蘆的熱量

吃西葫蘆會長胖嗎?西葫蘆的熱量

含少量碳水化合物、鉀、胡蘿卜素等的蔬菜,熱量很低,推薦在減肥期間食用。

熱量(大卡):19.00

碳水化合物(克):3.20

脂肪(克):0.20

蛋白質(zhì)(克):0.80

纖維素(克):0.60

維生素A(微克):5.00

西葫蘆的做法

吃西葫蘆會長胖嗎?西葫蘆的熱量

番茄炒西葫蘆

做法:

1、番茄底部用刀劃十字,頂部用小刀去蒂,放入能蓋過西紅柿的沸水鍋中煮一分鐘左右撈出,用手剝掉皮后切成小丁;

2、西葫蘆切圓形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,熱鍋下油,放入西葫蘆大火煸炒至七成熟,瀝油撈出;

3、用剛才剩下的鍋不需要再放油,放入番茄丁和鹽,炒至番茄變泥狀,加入西葫蘆繼續(xù)煮一會兒即可。

西葫蘆炒肉片

1、西葫蘆一切二,去皮,再一切二,切成厚約3毫米的片,西紅柿、青椒也都切好。

2、鍋先燒熱,放勺冷油,燒熱后放肉片、生姜末,滑熟后盛出,鍋底留少許油,放西紅柿、蔥、蒜,焙出香味,焙出紅油,放西葫蘆和青椒片,大火翻炒,略放鹽、糖、西葫蘆斷生即可出鍋。

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