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時(shí)間：2021-12-30 15:16:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 0
感覺(jué)堅(jiān)果的保存時(shí)間都不短了，但是放的時(shí)間長(zhǎng)還是不行的，像這個(gè)夏威夷果一般可以保存多長(zhǎng)時(shí)間？夏威夷果要怎么存放才好？
一般6-12個(gè)月。 夏威夷果是一種常見(jiàn)的堅(jiān)果，相對(duì)蔬菜水果而言，保質(zhì)期較長(zhǎng)，一般可以保存6-12個(gè)月。 未開(kāi)封的袋裝的夏威夷果冷藏在冰箱可以保存6個(gè)月，冷凍可以保存一年之久。 如果開(kāi)封了的夏威夷果那最好在3個(gè)月之內(nèi)食用完畢。
1、夏威夷果常溫存儲(chǔ)
夏威夷果的脂肪含量很高,因此貯存時(shí)需要特別謹(jǐn)慎以防腐壞。正常的堅(jiān)果果肉應(yīng)該是淺色的,隨著時(shí)間的推移,果肉里面的油脂慢慢腐壞就會(huì)變得越來(lái)越黑。在購(gòu)買夏威夷果時(shí),真空包裝的是最好的,是制作新鮮食品的首選,玻璃紙包裝的也可以。未開(kāi)封的袋裝夏威夷果在冰箱冷藏可以保存6個(gè)月,而冷凍的話就可以保存1年之久。開(kāi)封之后,最好在3個(gè)月之內(nèi)使用。
2、夏威夷果密封、避光、干燥保存
夏威夷果、腰果、大杏仁、開(kāi)心果等堅(jiān)果是節(jié)日常備食品,富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)健康非常有益。但堅(jiān)果所含脂肪和能量實(shí)在太高,多吃容易導(dǎo)致肥胖。因此,每天只要吃一把堅(jiān)果(帶殼)就足夠了。而堅(jiān)果保存,要注意兩個(gè)問(wèn)題。一是霉變產(chǎn)生毒素,不可食用;二是哈喇,變質(zhì)的油脂會(huì)增加慢性病風(fēng)險(xiǎn),甚至有致癌性。因此保存堅(jiān)果一定要密封、避光、干燥。
一歲半以上小孩能吃。 夏威夷果香氣怡人，口感酥脆，一般小孩都會(huì)很喜歡吃，同時(shí)夏威夷果中的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)小孩身體發(fā)育非常重要。但是一歲半以上的小孩可以吃，但一歲半內(nèi)的嬰幼兒器官功能尚未完整，不適合吃夏威夷果。
目前，夏威夷果的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)是30元左右一斤，零售價(jià)35元左右一斤。不過(guò)，如果是國(guó)外進(jìn)口的夏威夷果，價(jià)格甚至高達(dá)100元左右一斤。
另外，如果是去殼的夏威夷果仁，由于需要機(jī)器加工去殼，所以成本較高，大概是80元一公斤。
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