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魚(yú)糕可以直接吃嗎魚(yú)糕是熟的嗎

時(shí)間：2021-12-27 16:02:34 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

直接買(mǎi)胡來(lái)的魚(yú)糕都是已經(jīng)成型了的，那這樣的魚(yú)糕是不是切下來(lái)一塊之后就可以直接吃了？魚(yú)糕做好之后到底是生的還是熟的？

魚(yú)糕可以直接吃嗎

魚(yú)糕菜并無(wú)定式，有直接蒸好，切片裝盤(pán)即可，也可以隨意再做出很多魚(yú)糕菜，比如：

1、會(huì)做些“冒子”澆在上面，最簡(jiǎn)單的有用簡(jiǎn)單調(diào)料勾芡淋在上面，吃起來(lái)更滑嫩。

2、最常見(jiàn)的是，用黑木耳，黃花菜，肉絲，蔥花等加調(diào)料，用濕淀粉勾芡淋在魚(yú)糕片上。

3、有在喜宴上用海參、鵪鶉蛋，魷魚(yú)卷，魚(yú)丸，玉蘭片等加上魚(yú)糕一起燴炒，勾芡，制成“全家?！?。

不過(guò)怎么吃完全在于你自己，我覺(jué)得魚(yú)糕蒸好后，直接用手拿著已很好吃嘍！

魚(yú)糕可以直接吃嗎魚(yú)糕是熟的嗎

魚(yú)糕是熟的嗎

魚(yú)糕本來(lái)就是熟的，所以不用蒸太長(zhǎng)時(shí)間，一般蒸二十分鐘就可以吃了。魚(yú)糕的做法是很繁瑣復(fù)雜的，所以市面上賣(mài)的一般是已經(jīng)做好的魚(yú)糕，買(mǎi)回來(lái)之后只需稍微重新新蒸一蒸或是搭配其他食材炒熟或煮熟就可以上桌。

魚(yú)糕可以直接吃嗎魚(yú)糕是熟的嗎

魚(yú)糕怎么烹飪好吃

1、魚(yú)糕煲湯

這種做法比較簡(jiǎn)單，魚(yú)糕切片作主料，配上魚(yú)丸、木耳、小白菜等，放入燒好的湯里面一起煲制，由于魚(yú)糕主要是用魚(yú)肉和蛋清制作而成的，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，吃起來(lái)會(huì)更軟更香，適合口味比較清淡的人群以及老人和小孩

2、辣炒魚(yú)糕

荊楚有辣炒年糕，自然也少不了辣炒魚(yú)糕。

將魚(yú)糕切條，鍋中倒入油，放入辣椒、蔥、姜、蒜等進(jìn)行翻炒，爆香之后放入魚(yú)糕以及少許調(diào)味品繼續(xù)翻炒，4-5分鐘左右即可出鍋。辣炒出來(lái)的魚(yú)糕非常開(kāi)胃，鮮嫩的魚(yú)糕配上辣椒的點(diǎn)綴，芬香撲鼻，能給吃貨們帶來(lái)一整天的活力。

3、清蒸魚(yú)糕

將魚(yú)糕切片之后在盤(pán)子中擺放好，撒入木耳、小蔥、肉絲等，放入蒸鍋蒸熟便可食用。清蒸魚(yú)糕對(duì)身體刺激性極小，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)身體的免疫力，改善大腦功能，非常適合作為寶寶輔食，讓寶寶們放心吃魚(yú)不卡刺！

4、魚(yú)糕火鍋

魚(yú)糕火鍋非常適合在冬季食用，魚(yú)糕切片，鍋底放入粉絲、蛋餃或原味麻花，將魚(yú)糕鋪在上面，周?chē)鷶[上各種喜愛(ài)的配菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，眺望漫天雪景，屋內(nèi)爐火純青，鍋內(nèi)煮開(kāi)的魚(yú)糕撲著熱氣，吃上一口，人間仙境。

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魚(yú)糕是魚(yú)豆腐嗎

魚(yú)豆腐又稱(chēng)油炸魚(yú)糕，以魚(yú)肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費(fèi)者的青睞。食之香郁，富有彈性，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是火鍋、炒菜、麻辣燙的好材料。

魚(yú)糕，發(fā)源地為春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)地區(qū)，今湖北省宜昌至荊州一帶，俗稱(chēng)楚夷花糕。它是采用魚(yú)糜、雞蛋及豬肉為主要原料加工蒸制而成的食品，入口鮮香嫩滑，清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜，乃民間宴席待客之上品。

魚(yú)豆腐其實(shí)就是炸過(guò)的魚(yú)糕，但是魚(yú)豆腐的味道會(huì)更好。