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時(shí)間：2021-12-09 08:44:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
金桔一般是不建議空腹吃的，因?yàn)榭崭钩越鸾蹠?huì)給胃造成刺激，從而引發(fā)身體的不適，最好在飯前半小時(shí)吃金桔。那么金桔能否用來(lái)泡酒呢？金桔泡酒有什么功效作用呢？
可以泡酒，金桔顏色金黃，口感脆嫩，味道酸甜多汁，其中還含有豐富的維生素、氨基酸、糖分、金桔甙以及多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，觀賞價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，而酒精是一種有機(jī)性溶劑，用金桔泡酒，其中的營(yíng)養(yǎng)成分可以充分溶解在酒精中，金桔酒不僅具有很高的保健價(jià)值，而且味道酸酸甜甜，十分可口。
1、開(kāi)胃生津：金桔酒中含有豐富的芳香油成分，可以起到開(kāi)胃生津，提高食欲的作用，并且其中還含有大量的果酸成分，能促進(jìn)胃酸分泌，促進(jìn)食物消化，因此，金桔泡酒對(duì)于消化不良、食欲不振等癥有一定的緩解作用。?
2、理氣化痰：金桔酒味甘，性溫，具有一定的理氣解郁，化痰止咳的作用，它對(duì)于外感風(fēng)寒引起的咳嗽、咳痰等癥具有一定的緩解作用，也同樣適合支氣管炎、哮喘患者服用。?
3、提高人體免疫：金桔泡酒中含有豐富的維生素C成分，它可以促進(jìn)人體的新陳代謝，幫助補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)，維持血管通暢，增強(qiáng)人體的免疫功能，適合免疫力低下者飲用。
20-30毫升左右。建議金桔泡酒一次喝20-30毫升左右，一天喝兩次即可，金桔泡酒性質(zhì)溫和，服用過(guò)多的話(huà)，可能容易引起上火反應(yīng)；并且酒精具有一定的刺激腸胃的作用，如果大量飲酒，可能會(huì)引起腸胃不適，不利于胃腸健康。
1、材料：金桔500克，冰糖50克，白酒1000毫升。
2、將金桔用鹽水浸泡后，清洗干凈，瀝干水分備用。?
3、將金桔表面的水分擦干，然后將果蒂摘去。?
4、金桔對(duì)半切開(kāi)，挖掉果籽。
5、然后將切好的金桔放在玻璃酒罐中。
6、加入冰糖，倒入白酒，密封搖勻。
7、靜置在陰涼處，每天搖晃一次。
8、待冰糖全部融化，酒的顏色變深即可開(kāi)蓋飲用。
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