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冰糖雪梨是熱喝還是涼喝好?冰糖雪梨怎么做?

時間:2016-08-23 09:35:07 編輯:5號網(wǎng)-lj 8547

梨子是我們平時的日常生活中非常常見的水果,很多人都很喜歡吃梨子,梨子的做法有很多,冰糖雪梨可以止咳化痰,吃冰糖雪梨對身體有好處,那么冰糖雪梨是熱喝還是涼喝好?冰糖雪梨怎么做?

冰糖雪梨是熱喝還是涼喝好

溫熱時吃較好,從藥效角度也是這樣。

熱著吃恐燙著,涼了吃起碼口感不佳。

冰糖燉雪梨是滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、祛痰止咳的,對咽喉有較好的養(yǎng)護作用。

中醫(yī)認為,梨性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰,主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效,對于高血壓、心臟病、失眠多夢患者也有良好的輔助療效,同時它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。

冰糖養(yǎng)陰生津,潤肺止咳,對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。

冰糖雪梨是熱喝還是涼喝好?冰糖雪梨怎么做?

冰糖雪梨怎么做

材料:雪梨1個,冰糖30克。

做法:

1. 將雪梨洗凈,切掉頂部,用勺子和刀子將內(nèi)核挖掉(梨核一定要挖干凈,不然梨會變酸,影響口感);

2. 然后在挖空部位放入冰糖,將切掉的雪梨頂部放回原處,用牙簽固定好;

3. 再將整個梨子放入燉盅中,隔水慢火燉煮1小時,至冰糖溶化;

4. 最后將蒸好的雪梨裝到碗里,用勺子劃開食梨飲汁。

注意:做冰糖雪梨的時候不用去梨皮,因為梨皮的營養(yǎng)很豐富,也不會有澀味,如果想喝濃一點的冰糖梨水,可以多放些冰糖,或者多熬一會兒,熬出更多水來。

功效:潤肺止咳、清熱去燥、生津止渴,用于治療肺燥咳嗽,干咳無痰,唇干咽干,發(fā)熱口渴等,可做為感冒咳嗽、慢性咽炎、百日咳、支氣管炎、上呼道感染患者的食療佳品。

冰糖雪梨是熱喝還是涼喝好?冰糖雪梨怎么做?

梨子可以放冰箱冷藏嗎

梨子是可以放冰箱的,梨子適宜的儲存溫度是-1~2℃,溫度太低會使梨子發(fā)生凍傷,影響口感,而溫度過高又不利于保存,梨子容易發(fā)生變質(zhì),梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存,但是不宜放在冷凍室,冷藏室溫度0~5℃就可以保存梨子了。

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