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時(shí)間：2021-02-02 11:22:42 編輯：本站整理 0
胡柚是很常見(jiàn)的一種水果，它雖然味道有些發(fā)苦，但是具有很好的降火功效，很多喜歡吃胡柚的小伙伴會(huì)買(mǎi)很多放在家里，你知道胡柚應(yīng)該怎么正確儲(chǔ)藏嗎。
胡柚除了具有降火的功效外，還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是耐保存，一般胡柚都是在立冬前后采摘，自然保存可以到來(lái)年的4-5月份，經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存之后的胡柚味道更佳香甜。
1、低溫保存：低溫保存是很多食品、農(nóng)產(chǎn)品延長(zhǎng)保存期的一個(gè)常用手段，像香蕉蘋(píng)果等等都是通過(guò)低溫保存的方式，可以保存到第二年。
2、裝袋脫氧度保存：可以用充氮的方式進(jìn)行脫氧，這樣果實(shí)也可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。缺點(diǎn)是成本相對(duì)高一點(diǎn)的。
3、另外像有些產(chǎn)品是打蠟，也是脫氧保存的一種方式，阻止果實(shí)的呼吸。因?yàn)殍肿颖容^大，所以打蠟的成本也不低的。
4、使用水果保鮮劑：這種保鮮劑是可以清除袋子里的水分和氧氣，可以延長(zhǎng)一定的保鮮期。
5、如果不是裝袋子的，自然存放保存的話，盡量降低溫度，保持一定的濕度，避免柚子失水過(guò)多。
胡柚一般是立冬前或是過(guò)了立冬進(jìn)行采摘的，大概時(shí)間為11月份左右。它在9月份的時(shí)候就會(huì)不斷生長(zhǎng)膨大，到了10月份的時(shí)候差不多已經(jīng)停止生長(zhǎng)了，但是不適合馬上采摘，要等到11月份的上旬或是中旬才能采收。在適合的時(shí)間采摘，果實(shí)的外形和外皮顏色都很正。不過(guò)，地區(qū)不同它的成熟采摘的時(shí)間也不一樣，但大概時(shí)間都是差不多的。
采摘之后可以自然的環(huán)境下保存，大概能保存到第二年的4-5月份。想要保存的施加更長(zhǎng)，建議用薄膜進(jìn)行密封保存，然后將其放置到陰涼的屋里就可以。
胡柚需要放在陰涼的室內(nèi)，避免陽(yáng)光照射，不然放置一段時(shí)間后就會(huì)變色，果實(shí)中的水分也會(huì)流失。另外，胡柚在保存期間不要接觸水分，不然很容易腐爛。
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